Състав:

  • 1 чаша киноа
  • 100 гр. Аспержи
  • Скариди на вкус
  • Масло
  • Сол и черен пипер на вкус)

Днес ви предлагаме много здравословно ястие, искаме да ви научим как да приготвяте киноа с аспержи и скариди. Киноата е зърнена култура, която започна да се консумира много и истината е, че има много предимства, има високо ниво на протеини, богата е на аминокиселини и съдържанието на мазнини е богато на Омега 6.

аспержи

Киноата е идеална за контрол на нивата на холестерола в кръвта, тъй като нейните фибри и ненаситени липиди благоприятстват липидния профил в тялото. Също така е особено полезно за целиакия, като не съдържа глутен. Също така, за своите високо съдържание на фибри и с най-високо съдържание на протеини, киноата има нисък гликемичен индекс, което я прави идеална храна за хора с диабет или които искат да отслабнат, като се хранят здравословно.

Как да си направим киноа със аспержи и скариди:

  1. В тенджера слагаме супена лъжица олио и киноата на силен огън. Изчакваме да изпече малко и добавяме две чаши вода.
  2. Докато водата кипи, ние приготвяме аспержите, които ще нарежем на няколко парчета, запазваме.
  3. В тиган също на силен огън слагаме малко олио и скаридите, ще изчакаме да покафенеят.
  4. По-късно в друг тиган на умерен огън слагаме аспержите и ги преместваме от време на време, за да не загорят.
  5. Когато скаридите станат златистокафяви, смесете ги с аспержите и ги оставете в тигана на много слаб огън.
  6. За да проверите дали киноата е готова, тя трябва да е поела цялата вода.
  7. Смесваме киноата с скаридите и аспержите.

Умно! Както видяхте, това е много просто, бързо и много здрав.

Рецептата за минута:

Може да се случи, че се нуждаем от малко повече вода за киноата, за да знаем дали имаме нужда от повече, зърното трябва да се отдели и да бъде прозрачно

Надяваме се, че нашата рецепта ви е харесала, можете да споделите с нас как са излезли чрез хаштага #crunchy