Във всеки случай ето рецептата ... ако имате майонеза в хладилника, ще ви отнеме само много време, за да я приготвите 15 секунди.

кисел

  • Съставки за 250 гр майонеза:
  • 200 мл слънчогледово олио
  • 1 яйце
  • 5 мл оцет
  • 1 чаена лъжичка сол
  • Съставки на кисел сос:
  • 125 гр. Или 1 натурално кисело мляко без захар
  • 125 г майонеза
  • 1 чаена лъжичка оцет
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка сол
  1. За приготвяне на майонеза: Претеглете маслото и запазете. Поставете яйцето, оцета и солта в чашата и програмирайте 1 минута и половина, 80 ° C, скорост 5. Когато времето изтече, програмирайте скорост 5 без време и температура и изсипете маслото, малко по малко, върху капака и с чашата. Така маслото ще падне с конец в стъклото. Спрете машината, когато е вградено цялото масло. С шпатулата спускаме остатъците от майонеза от стените и покриваме и отново разбъркваме, програмирайки 10 секунди, скорост 3. Извадете в стъклен буркан и в хладилника.
  2. За да направите киселия сос: Добавете всички съставки в чашата и разбъркайте в продължение на 15 секунди, скорост 3. Извадете и запазете в хладилника до сервирането, така че да е много свеж.

Забележка: Сервира се като сос за мексикански тортили. Може да се използва и за добавяне към салата.

Специални диети *: Рецепта, подходяща за ово-млечни вегетарианци, целиаки и DM.