Абонирай се
страници
Категории
- Акомпанименти (67)
- Ориз (4)
- Напитки (13)
- Месо (48)
- Немска кухня (130)
- Сложна кухня (131)
- Лесно готвене (280)
- Здравословно готвене (155)
- Кремове (26)
- Декорация на съдове (5)
- Икономика (201)
- Салати (43)
- Пяни (11)
- Бисквитки (30)
- Сладолед (33)
- Домашни любимци (1)
- Коледа (26)
- Хляб (51)
- Тестени изделия (13)
- Риба (36)
- Десерти (204)
- Сладкиши (192)
- Сосове (13)
- Сифон (6)
- Без категория (16)
- Супи (3)
- Торта (112)
- Вегетарианска (43)
- Зеленчуци (70)
Киш от грозде със сирене
Гроздето със сирене има вкус на целувка, казва поговорката
- за масата
- 250 гр. Брашно
- 100 гр. Зехтин
- 50 гр. Мляко
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка суха мащерка
- 1/2 чаена лъжичка сол
ПОДГОТОВКА
За тестото смесваме брашното и останалите съставки и замесваме. Оформяме топка, покриваме я с филм и я държим на студено за 30 минути.
Поставяме мухъл с тестото, покриваме със зеленчукова хартия и покриваме с малко бобови растения (нахут или боб), за да не втаса и печем 10 минути във фурната, загрята до 180º.
Разделяме гроздето на 2 и нарязваме лука на ситно. Бракуваме малко лука и добавяме гроздето, даваме му ред и сваляме от огъня.
Разбиваме яйцата и добавяме сирената.
Изваждаме пергаментната хартия със зеленчуците и напълваме формата за тесто с лука и гроздето. Покриваме със шейк от сирене.
Печете на 180º за 30 минути.