Целта е да се преборим с епидемия, която унищожи голяма част от хижата на страната.

През последните години нещо толкова често срещано като свинското месо повиши цената си до нива, които рядко се срещат. Причината? Навлизането в потреблението на големи страни като Китай, където досега се поддържаше диета с по-ниско съдържание на месо.

отглежда

Но втората причина идва от самата азиатска страна: нейните прасета страдат от епидемия от чума по свинете, която намалява стадото им с тревожна скорост.

Според собствените прогнози на правителството, те трябва да увеличат производството на месо с около 30% през следващите години, за да задоволят търсенето си, и разбира се, с проблема с болестта всичко е сложно. Решението: отидете за по-големи прасета.

Както Bloomberg публикува в доклад в Китай, по-голямата част от прасетата отиват в кланицата със средно тегло между 140 и 150 килограма, в сравнение с обичайните 110 в сортовете му, но най-голямата тайна е в южната.

В южната част на страната се разпространяват сортове свинско месо, които имат по-голямо предразположение да бъдат по-големи. И те го получават. В Bloomberg говорят за екземпляр, който би надвишил 750 килограма, и че средното е около 500, нещо подобно на воюващ бик или мечка, за да добиете представа.

Ще видим дали бъдещето има свят, пълен с огромни свине, които да продължат да ни хранят и как това може да повлияе на световния пазар или други по-специални сортове, но с по-малки размери.