Как се правят кюфтета с картофи. Кюфтетата са много лесна и евтина яхния в традиционната кухня. Обикновено се приготвят с месо, но има и такива, които решават да ги направят с риба. Те са родени от спестяващата кухня и са приготвени по такъв начин, че придружени с добро количество картофи, те могат да бъдат отлично единично ястие със съставки от всички групи. Подобно на други ястия, кюфтетата правят умерено количество месо, достатъчно за изхранване на семейството. Най-хубавото е, че дресингът не намалява протеините и вкуса и това е доста постижение на нашите баби, които са ни научили да готвим тази богата и питателна рецепта.
Наслади се 150-те най-добри рецепти от Хавиер Ромеро, всички те с любов подбрани за любителите на традиционната кухня.