МАДРИД, 12 декември (EUROPA PRESS) -

храни

Този вторник влиза в сила правило на общността, което ще принуди всички храни да включват цялата си хранителна информация на етикета, от тяхната енергийна стойност като количество наситени мазнини, въглехидрати, захари, протеини и сол.

В допълнение, Министерството на здравеопазването информира в изявление, така че потребителите да могат да сравняват храни, етикетирането трябва да включва тази информация за всеки 100 грама или милилитра, съгласно Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвет от 25 октомври 2011 г. относно информацията за храните, предоставяна на потребителя.

Задължителната информация може да бъде попълнена доброволно със стойностите на други хранителни вещества като мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, полиалкохоли, нишесте, диетични фибри, витамини или минерали.

Цялата тази задължителна хранителна информация трябва да бъде представена в едно и също зрително поле, така че да бъде лесно видима, ясно четлива и незаличима. Размерът на шрифта, равен или по-голям от 1,2 милиметра, се регулира и трябва да се представя в табличен формат, освен ако пространството не го позволява, като в този случай той може да бъде представен линейно.

От друга страна, в допълнение към стойностите на 100 грама или милилитра, тя може да бъде изразена на порция или на единица консумация по начин, лесно разпознаваем за потребителя, при условие че използваната част или единица консумация е изразени количествено в етикета и посочват броя на порциите или единиците, съдържащи се в контейнера.

Необработените или сушени продукти, които включват една съставка, вода, сол, подправки, чай, оцети, хранителни добавки, напитки с алкохолно съдържание по-голямо от 1,2%, са освободени от включването на хранителна информация, храна в контейнери, чиято най-голяма повърхност е по-малка от 25 квадратни сантиметри (като конфитюри или гостоприемно масло), наред с други.

Непакетираните храни също са освободени, но може да се даде доброволно, като се ограничава енергийната стойност или енергийната стойност и количеството мазнини, наситени мазнини, захари и сол и се изразява само по порции или по единици за потребление.