Това е първата храна, различна от млякото, която се въвежда в диетата на детето. Трябва да започнете с тези, които нямат глутен, и да продължите с тези, които имат, винаги според указанията, посочени от вашия педиатър.
Когато педиатърът на вашето дете ви каже, че може да започне да яде зърнени храни Трябва да започнете с тези, които нямат глутен (ориз, царевица, соя, тапиока) и в пропорцията, която посочите.
Зърнените храни, приготвени за бебета, следват производствените процеси, които ги правят по-храносмилателни, освен че им осигуряват витамините, минералите и въглехидратите, необходими за растежа им. Когато започнете да ги приемате, ще видите, че сте заситени след приема им.
Що се отнася до зърнени храни с глутен (пшеница, ечемик, ръж и овес), в продължение на години се препоръчва да се отложи въвеждането им до 8 или 9 месеца, за да се предотврати цьолиакия. Настоящите препоръки обаче казват обратното: „В момента е препоръчително да не ги въвеждате преди 4 месеца или по-късно от 7 месеца и да го правите постепенно. Все още не знаем дали тази мярка ще има превантивен ефект върху честотата на цьолиакия, това, което проверихме през последните години е, че предишната политика (забавяне на въвеждането на глутен и „внезапно“ въвеждане на него) има не е имало положителни ефекти ”, обяснява Феликс Санчес-Валверде Визус, детски гастроентеролог в болница„ Вирген дел Камино ”, Памплона и член на Комитета по хранене на Испанската асоциация по педиатрия.
Ето няколко въпроса, които може да имате относно въвеждането на тази нова храна в диетата на вашето бебе.
На каква възраст започвам да давам безглутенови зърнени храни?
Педиатърът ще ви каже кога да започнете. Комитетът по хранене на Европейското дружество за детска гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN) казва, че допълващото хранене не трябва да започва преди 17 седмици или след 24 седмици.
Трябва ли да му дам зърнената каша с лъжица?
Ако ще ги представите за първи път, по-добре им дайте бутилка, ще бъде по-лесно да ги приемат. Когато е свикнал с вкуса и структурата му, можете да опитате да приготвите каша и да я извадите с лъжица.
Как да го приготвя, за да няма бучки?
Бебените зърнени култури са склонни да се разтварят много добре. Както и да е, начинът да ги приготвите в бутилката е следният: Добавете първо топлото мляко и след това зърнените култури, затворете с капачката на винта и разклатете добре, след това поставете зърното (трябва да има малко по-голяма дупка, тъй като млякото се сгъстява със зърнени храни).
Мога ли да запазя това, което е останало, за още едно вземане?
Не е препоръчително, защото с течение на часовете кашата променя вкуса и структурата си, нещо, което детето не харесва. Освен това, ако не е добре запазен в хладилника, стартирате риск от замърсяване с микроби.
И ако кърмя, как да въведа зърнените храни?
Просто трябва да изцедите млякото с кана за мляко и да поставите зърнените храни в бутилката с кърмата.
Трябва ли да бъдат въведени малко по малко?
Най-препоръчителната насока е да го правите малко по малко така че храносмилателната система да свикне с новата храна. Можете да започнете с 1-2 лъжички зърнени храни и да увеличавате количеството всеки ден, докато получите не много плътна консистенция, както препоръчва педиатърът.
Бебето ми се запече, когато му дава зърнени храни без глутен
Запекът се дължи на състава на безглутенови зърнени храни, които са богати на ориз и могат да съдържат царевица, а понякога и соя като протеин. За лечение на запек на пазара има форми на безглутенови зърнени храни, богати на фибри. Друг начин за борба с проблема е въведете плодове скоро (с изключение на ябълките и бананите, които са склонни към запек), тъй като те обикновено подобрете ритъма на червата на детето.
Давам ли му преди това зърнени храни с глутен или пюре от зеленчуци?
Храната, въведена първо, както и момента, варира в зависимост от държавата: например в Англия първо се въвежда пюрето, докато в Испания по обичай първо се въвеждат зърнени култури, след това плодове и след това пюрето.
„Важното във всеки случай е въвеждайте нови храни постепенно и на разстояние (на всеки 1-2 седмици) за да проверите дали има непоносимост или алергия ”, препоръчва гастроентерологът.
Детето ми вече яде зърнени храни с глутен, мога ли да му дам хляб?
Хлябът се прави с пшеница, зърнена култура, която съдържа глутен. Ако детето ви вече го толерира, можете да му го дадете, но внимавайте да не се задави.
Какви са различните видове зърнени култури
Има няколко вида, които бебето може да приеме. Те са както следва:
- Без глутен. Те са първите, които детето ви ще вземе. Обикновено се правят от ориз, царевица, просо, сорго и понякога соя. Започнете с тези с една или две зърнени култури.
- С глутен. Произведено с пшеница, ечемик, ръж и овес, когато бебето толерира безглутенови зърнени храни. Има до осем зърнени култури (със и без глутен).
- С бифидус. Добавени са бифидобактерии, които спомагат за поддържането на чревната флора и регулират транзита; те са по-храносмилателни.
- С фибри. Добавят се разтворими фибри и неразтворими фибри от пълнозърнести храни. Показан за деца със запек. Сигурно педиатърът е този, който ги препоръчва.
- С плодове или мед. Те осигуряват нов вкус на зърнената каша на детето.