Богат по-дълго

Не винаги е възможно приготвяйте бебешка храна ежедневно. Някои прости трикове ще ви позволят да го задържите няколко дни, без витамините и вкусът да страдат.

хранене

Четиридесет и осем часа е максималното време, в което храната, приготвена за бебето, може да се съхранява в хладилник.

Трябва да ги запазите:

  • Прясно приготвен и веднъж топъл.
  • В херметически затворени контейнери, така че да не приемат вкуса на други храни.
  • В най-студената част на хладилника.

Имайте предвид тези аспекти, така че диетата на детето ви да е отлична.

Елиминирайте съставките, които не се държат добре

Някои зеленчуци и зеленчуци те променят вкуса си с течение на дните. Други могат да натрупват токсични вещества за бебето. Ето защо, преди да намачкате пюрето на детето си, трябва да премахнете кореноплодните зеленчуци - моркови, ряпа, картофи - и листните зеленчуци - манголд, спанак. Тиквата и тиквичките са зеленчуци, които харесват бебетата и които издържат както на съхранение в хладилника, така и на замразяване добре и винаги имат вкус като първия ден.

Замразяване и размразяване

Ако не сте планирали да използвате пюрето в 48-те часа след приготвянето му, най-добрият вариант е да го замразите. Замразяването почти не променя храната: витамините пристигат почти непокътнати в чинията и същото се случва с минералите. От съществено значение е фризерът на хладилника да е без замръзване и леко зареден с храна: това ще замръзне по-бързо и хранителните загуби ще бъдат сведени до минимум.

Също така ще запазите хранителните вещества и вкуса си по-добре, ако след това го размразите правилно:

- Правете го бавно: използвайте микровълновата с минимална мощност или поставете съда, който я съдържа, в тенджера с гореща вода.

- След като се размрази, загрейте го, докато започне да кипи и оставете да ври няколко минути; ако по някаква причина храната е замърсена, това е единственият начин да се унищожат някои вируси и спори, чийто растеж спира, докато са замразени, но след това се възобновява.

- За да ви улесни размразявайте само необходимото количество, Замразете пюретата в контейнери, които съдържат една порция, а останалия бульон съхранявайте в кофички за лед. По този начин той ще служи за избистряне на много плътни пюрета. И не забравяйте, че след като се размрази, трябва да им го предложите възможно най-скоро и да изхвърлите това, което не ядат.

Пюрето в термоса

Ако ще ядете навън и искате да вземете бебешката храна, можете да приберете бурканчето в чантата си директно от фризера, така че да се размразява по пътя. Не забравяйте, че преди да го предложите на детето си, трябва да го варите за няколко минути и да го разбърквате добре с лъжица, така че топлината да се разпределя равномерно.

Плодова каша

Плодовата каша за закуска трябва винаги да се приготвя непосредствено преди да я вземете. Ако обаче пътувате, възможно е да вземете и нещо приготвено от вкъщи. Винаги съхранявайте компот от плодове или варени цели плодове - опера или ябълка - в хладилник, за да ги смачкате преди да тръгнете. Вземете го пресен в контейнер и го смесете по времето, когато го предлагате на бебето с портокалов сок.

Ако предпочитате да го замразите, също е възможно да го направите, без витамините да страдат твърде много. Замразете го прясно натрошен, като добавите няколко капки лимон, за да намалите загубата на витамин и така да не стане твърде тъмно, когато го размразите. Правете го бавно, в микровълнова печка или на водна баня.