консумация

Можете да приготвите много добри ястия с цветя, като най-популярни са розите или тиквата. Имайте предвид, че не всички видове са годни за консумация и че освен това не трябва да консумирате онези, които са преминали химически или пестицидни обработки. Така че, опитайте се да използвате цветята, които са годни за консумация с безопасен произход и са идентифицирани.

Ядливи цветя: какво да знаете

Имайте предвид това Все още няма проучвания, които да подкрепят липсата на рискове от приема му. Всъщност OCU моли за внимание, когато смята, че все още не са известни хипотетичните ползи, които могат да доведат цветята.

Всъщност, те нямат специфично законодателство на пазара на храни, само в тази на цветята. Той е длъжен да спазва действащите разпоредби и да предоставя информация на потребителя, така че придобиването им в заведения от този тип е повече от препоръчително.

Ако обмисляте да ги включите в диетата си, опитайте се първо да говорите със специалист. Има много, които могат да бъдат погълнати без проблеми, и дори някои сортове съдържат антиоксиданти. Възможно е дори в някои случаи вече да сте яли цветя, без да се усетите. Това е така, защото броколи, карфиол и артишок са в тази група.

Повечето ядливи цветя правят чудеса в салати, бъркани яйца, супи, пълнежи за пайове, яхнии и като придружител на сирене, пържено или сотирано.

Трябва да сте много сигурни, че можете да го ядете и да го приготвяте, защото има цветя, които са токсични и други отровни, като лилия, азалия, глициния, лантана или олеандър. Те са забранени за ядене.

Преди употреба отстранете тичинките и плодниците. След това трябва да ги измиете и подсушите добре, деликатно със салфетка, така че листенцата да не са натъртени. Това е всичко, за да им се насладите в храната!

Какви цветя са годни за консумация?

Изправен пред този въпрос, Можем да направим своеобразен списък с видовете, подходящи за консумация от човека:

-Тиквено цвете: сладък и деликатен вкус, те се използват в тестени изделия, тамале, супи, торти, пълнежи, яхнии, пържени и варени. Берат се през лятото.

-Невен: има донякъде горчив вкус, но те се използват заедно с листата му за различен вкус, особено в напитките като ароматизатор. Това е едногодишно зимно и пролетно цвете, жълто, кафяво или оранжево на цвят. Можете да го използвате суров, десерти, пудинги, салати.

-Роза: можете да приготвите домашни сладки, като пълнеж за сладкиши, плодови салати, сос от морски дарове или в оцет.

-Дива роза: за желета и сиропи, ароматизиращи сладкиши и салати. За чай (сушени корени и листа). Пържени с яйца, получавате вкусни омлети.

-Здравец: е аромат за торти и сладкиши. Винаги използвайте пресни, за да не загубят аромата си.

-Кокетка: събира се през зимата и пролетта. Можете да го ядете както суров, така и в декорацията на торти и десерти.

-Карамфил или карамфил: за плодови салати или смесени със сметана за сладкиши.

-Пролет: венчелистчетата му се ядат в зелени салати или също за украса.

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)

В момента има широка гама от академични предложения. Това води до това, че много пъти е трудно да се реши какво ...

Ако сте любители на елегантността и изтънчеността, със сигурност ще искате вашата градина да изглежда по този начин. За…

Новогодишните традиции по света ни напомнят, че всяко начало е свещено и вечно. Те са го отпразнували ...

Коледа се радва по различен начин в целия свят. Има обаче няколко коледни ястия и десерти ...

Подарете на вашите близки и любители на спорта фитнес подаръци за Коледа. Без съмнение ще нарисувате усмивка на ...

Коледа е време, изпълнено със символики и традиции, чиито значения или произход се игнорират от много хора. Е ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.