Професионалистите съветват да избягвате чудодейните диети и да контролирате порциите храна, които се ядат

Новини, запазени във вашия профил

информация

Отслабването е въпрос на количество

Те знаят какви храни да ядат, но не знаят в какви количества. Това е един от най-често срещаните проблеми сред възрастните хора, според това, което отговорниците за отделението по хранене на Общата болница в Аликанте са успели да открият вчера сред близо хилядата души, които са се приближили до информационната палатка, монтирана извън здравното заграждение на повод Националния ден на храненето.

"Като цяло всеки знае какво е добро и лошо, но липсва информация за честотата на консумация и количествата. Например, те знаят, че маслото е добро, но не и колко да се използва при готвене", обясни Тринидад Кастило и Роза Беренгуер, медицински сестри от Отдела за хранене.

В това съединение здравният персонал, с подкрепата на студенти от Факултета по здравни науки, претегляше и измерваше хората през цялата сутрин, изчислявайки индекса на телесна маса, обема на мазнините и течностите. Освен това беше предложена информация за средиземноморската диета и как да я спазвате правилно.

Тази дейност беше завършена следобед с кръгла маса в Клуба ИНФОРМАЦИЯ под заглавие „Ако знаех, че ще живея толкова дълго, щях да се храня по-добре“. В него бяха разгледани аспекти на храненето, фокусирани върху различните етапи от живота. Още от раждането кърменето се превръща в основен стълб на доброто бъдещо хранене, според Патриша Ибаньес, акушерка в Общата болница.

Лореа Руиз, педиатър и специалист по детска ендокринология в Общата болница, говори за важността на спазването на правилна диета от детството, тъй като в момента 20% от учениците са с наднормено тегло. Лола Белмонте, директор на CEIP Mediterráneo, разказа своя опит в управлението на училищна столова и ролята, която тя играе, за да помогне на децата да свикнат да се хранят добре. „Тук децата обикновено опознават бобови растения, плодове или риби.“ В този смисъл, добави той, „поразително е как има деца, които с 3 години едва са опитвали дъвчената храна“. Но храненето е от съществено значение и при възрастните хора, „възраст, в която има по-ниски енергийни нужди и навици се променят“, обясни Пилар Наваро, лекар от старши център.

Лекторите защитиха средиземноморската диета срещу чудодейни формули за отслабване. „Разумното е да сваляте половин килограм седмично, тези диети, които обещават повече, не са здравословни и по принцип не ви помагат да се храните добре“, казва Мария Луиза Руиз, медицинска сестра в здравния център Сан Висенте 1.