Консумирането на твърде много захар е много вредно. Някои плодове, така силно препоръчителни в диетата, имат по-ниски концентрации на захар и това ги прави подходящи за диабетици.

захар

Диетичните указания обикновено препоръчват 3-4 порции цели плодове на ден. Причината е, че съдържанието им е много здравословно. Съставени са главно от вода и са съставени от витамини с голяма хранителна стойност. Те също имат естествени захари: фруктоза, захароза и глюкоза; всички лесно се усвояват и бързо усвояват в тялото.

Въпреки че плодовата захар е по-здравословна от добавената захар, консумацията й не трябва да се пренебрегва.

Плодове с по-ниско съдържание на захар

Добрата новина е, че има опции за плодове с ниско съдържание на захар, така че да можете да отговорите на дневния си прием. Тези хипогликемични плодове са изключително подходящи и за диабетици. Фондацията за диабет посочва, че над 70 се счита за висок гликемичен индекс; 69-55 умерено; и по-малко от 54, това е нисък гликемичен индекс.

По-долу имаме списък на плодовете с най-нисък гликемичен индекс (GI), взети предвид за всеки 100 гр плодове.

Лимон: Този цитрус съдържа GI от само 20. Той също така е богат на витамин С, калций, желязо, магнезий или натрий.

Грейпфрут: Това е цитрусов плод с по-малко от 25 гликемичен индекс. Съдържа 90% вода и е отличен източник на фибри, витамин С, витамин А и витамини В1, В3 и В6.

Ягоди: Те осигуряват GI между 25 и 40. Те са с високо съдържание на витамин С, йод, желязо, фосфор и калий. Те са диуретични, антиоксидантни и антиревматични.

Ябълка: GI варира от 30 до 50. Те са богати на фибри и вода. Той е диуретик и осигурява фибри и аминокиселини.

Круша: Те имат гликемичен индекс 38. Те са богати на фибри и витамини А, В1, В2, С и Е. Освен че регулират нивата на кръвната захар, те също помагат за понижаване на холестерола, укрепват имунната система и подобряват здравето на храносмилането.

Малини: Този червен плод има GI 40. Те са богати на фибри и антиоксиданти.

Боровинки: GI варира между 40 и 53. Те са подходящи за хора, които не са инсулинозависими. Освен това те са силно диуретични.

Ананас: Той има GI 45. Той осигурява витамини А, В, С и Е. Освен това има фолиева киселина. Що се отнася до минералите в ананаса, има желязо, калций, калий, магнезий, фосфор, мед, манган и йод.

Пъпеш: GI е умерен, с 60. Той осигурява витамини А и С, както и минерали: калий, калций, хлор или магнезий. Пъпешът подобрява зрението и се използва за контрол на сърдечната честота и кръвното налягане, като по този начин предотвратява сърдечните заболявания.

Диня: Друг фаворит заради съдържанието на вода: 91%. Той има ГИ от 70 до 75, което може би вече е високо. В такъв случай трябва да се яде на няколко порции. Той е засищащ, хидратиращ, богат на фибри и антиоксиданти. Осигурява витамин А, С и В6, последният идеален за лечение на нервност и проблеми със съня.

Джерали Гименес

Степен по социална комуникация. MBA в маркетинга. Главен изпълнителен директор на Link BTL. Приятно четене и писане. Майка и съпруга благодарни за живота.