• Коледният обяд или вечеря не трябва да бъде сбор от калории.
  • Че не липсват плодове и зеленчуци и че месото е възможно най-малко мазно.
  • Голямото хранене трябва да бъде последвано от лека вечеря, но никога не спирайте да ядете.
  • Ако спрем да закусваме или закусваме, за да направим дупка в стомаха, това, което ще постигнем, е да пристигнем по-гладни и тревожни.

вкусна

Научното изследване на ANIBES казва, че ние испанците продължаваме да се храним зле. Че има дисбаланс в калоричния профил, с прекомерната консумация на мазнини и протеини, докато тази на въглехидрати е по-ниска препоръчва се. От всички възрастови групи само 9- и 12-годишните имат среден енергиен прием в съответствие с препоръчителното за тяхната възраст.

Така че, ако се храним безредично и небалансирано, без баланс между основните макронутриенти и водим заседнал живот, калориите Коледните ястия, които предстои да пристигнат, могат да бъдат последната капка за наднорменото тегло трудно се отстранява. Нека скъсаме с нездравословната традиция: коледният обяд или вечеря не трябва да бъде сбор от калории.

Диетологът Алисия Коста предлага да се правят леки закуски въз основа скариди, миди или миди по-добре от сирене, шунка или фуа. Първо ястие, където морските дарове също са главният герой (паяк, скариди, скампион ...) или зеленчуково консоме или оригинална салата може да противодейства на мазнините, които печеното агне осигурява. Разбира се, пуешкото или пилешкото месо са по-малко мазнини. И ако не е попълнен, по-добре, отколкото ако е.

Въпреки че какво е безспорен здравословен избор е рибата: сигурен успех има печена морска платика или лаврак в сол, които също осигуряват много полезни хранителни вещества за здравето. Аксесоарите също могат да бъдат контролирани, вместо картофи или тежки сосове сосове, месо или риба могат да бъдат обогатени с печени зеленчуци, разнообразен и витаминен избор.

Десертът и нугата, страховити захарни бомби, могат да бъдат заменени с естествен ананас или плодова салата. „Основното е да се поддържа структурата, която се препоръчва през останалата част от годината. Какво плодове и зеленчуци не липсват в коледното меню, заради фибрите, които осигурява, и че месото е възможно най-нискомаслено ”, посочва Алисия Коста.

Правилото за 5 храни, също по Коледа

Много пъти способността за поддържане на теглото се крие в компенсация. След като сте яли много калорични храни, препоръчително е да допълвате това хранене или дневния прием с други леки. „Най-страшното нещо за Коледа са мазнините и захарта, това трябва да компенсирате, ако второто ястие е много мазно, като агнешкото, трябва да се опитате да се уверите, че първите не са“, казва диетологът.

Но ще помогне и ако контролираме порциите, а не пълним чинията, особено ако е мазен деликатес или с много захари. „Намаляването на сумата е друг начин за компенсиране.“ Y. голямото хранене трябва да бъде последвано от пестелива вечеря съставен от зеленчуци, бульон, плодове или млечни продукти, но никога не спирайте да ядете.

Специалистите по хранене винаги съветват да ядете пет пъти на ден: закуска, в средата на сутринта, обяд, лека закуска и вечеря. И фактът, че нашите Коледното меню е по-обилно и енергично, не трябва да предполагаме, че елиминираме някое от тях. „Понякога честотата на храненията е по-важна от това, което ядем“, казва Коста.

Ако спрем да закусваме и закусваме в средата на сутринта, защото искаме да направим място в стомаха си за коледното хранене, което ще постигнем е да пристигнем с повече глад и повече тревожност и затова ще ядем ненаситно. Храненето пет пъти на ден ни позволява да поддържаме метаболизма си активен на всеки два или три часа през периода, в който сме будни и който изразходва енергия, обяснява специалистът.

Трикове за оцеляване на Коледа

В обобщение, диетологът ни предоставя няколко съвета да се храните по-здравословно тази Коледа:

  • Програмирайте какво ще ядете, планирайте го и се опитайте да компенсирате по-калоричните ястия с други по-леки.
  • Компенсирайте енергийните ястия с леки вечери, но никога не избягвайте нито едно от петте хранения на ден.
  • Намалете размера на порциите преди менюта, съставени от разнообразни ястия.
  • Купете достатъчно или разпределете останалото между членовете на семейството, за да не прекарвате дни в ядене на калории или сладкиши като нуга и полворони.
  • По-добре е на масата да можете да се поднесете в чинията, така че да контролирате порциите. В допълнение, кълцането от колективни източници е много опасно, ние не поставяме ограничения.
  • Намалете алкохола, който осигурява само калории и никакви хранителни вещества и подпомага храносмилането с инфузии.
  • И упражнявайте се: избягвайте дивана и се разхождайте, за да намалите храната, изкачете се по стълбите или играйте Wii като семейство, за да танцувате известно време ...

Съгласно критериите за повече информация