Без значение колко здравословна, екологична или хранителна е дадена храна, консумацията й в излишък може да има обратен ефект.

които

През последните години идеята, че доброто здраве е свързано с доброто хранене, завладя много хора. Успешна идея, но понякога, продукт на невежество или свръх информация, твърде прекалено. За да видите, че злоупотребата с храна, дори и да е здравословна, е лоша, анализираме някои от най-хвалените от нашата диета.

Пчелен мед

Всички знаем положителните ефекти, които медът има върху нашето здраве, тъй като има антибактериални, противовъзпалителни, антисептични и успокояващи свойства, той ни помага в борбата с настинките, защото може да се използва като отхрачващо средство и подтискащо кашлицата, но ако злоупотребяваме с него вече не е толкова добър, защото поради високото си съдържание на калории, което се дължи на високото съдържание на захар (особено фруктоза), медът осигурява 302 калории на 100 грама.

Черен дроб
Животинският черен дроб е храна, която съдържа много желязо, витамин В12 и витамин А. Ако обаче имате висок холестерол, черният дроб може да не е най-добрият избор за вашата диета, тъй като е доста богат на това вещество.

Ядки

Ядките са чудесен източник на здраве и присъстват много в средиземноморската диета.
Бадемите, орехите, лешниците или кестените са богати на протеини, фибри, минерали, витамини и високо съдържание на ненаситени мазнини, което ги прави кардиопротективни храни. Но ако целта ни е да отслабнем, ще бъде контрапродуктивно да ядем твърде много ядки, тъй като те осигуряват много калории. Диетолозите не препоръчват да се яде повече от шепа на ден.

Зехтин
Това е най-здравословната мазнина с високи постижения. Има много изследвания, които възхваляват ползите от консумацията на екстра върджин зехтин в суров вид и особено в средиземноморския хранителен контекст. Трябва да имаме предвид, че всяка супена лъжица масло е почти 100 ккал, което добавяме към нашата диета. Въпреки че е лесно и обичайно да надхвърлим препоръчителната граница, особено ако пържим, така че ако искаме да отслабнем, ще трябва да ограничим консумацията му.

Шоколад
Шоколадът е много полезна супер храна за здравето, особено за сърцето ни. . Какаото е една от храните с най-високо съдържание на полифеноли, които са биоактивни компоненти, с голяма антиоксидантна и противовъзпалителна способност. Но ако прекалим, тази голяма полза от шоколада може да се превърне в недостатък, тъй като ще ни осигури наситени мазнини, отговорни за високите нива на холестерол в кръвта. Диетолозите препоръчват една до две унции (тъмен) шоколад на ден.

Неразделна ориз
Оризът е зърнена култура, която осигурява енергия под формата на нишесте, сложен въглехидрат. Ако го консумираме и цял, енергията му ще продължи по-дълго и ще поемем много по-голямо количество фибри, витамини и минерали. Но прекомерната консумация не е толкова полезна за нашето здраве. Извършването на прекомерна консумация на ориз може да предположи допълнителна калория в диетата, която ни кара да наддаваме.

Кръстоцветни зеленчуци

Тази група зеленчуци (броколи, зеле и карфиол) има страхотни антиоксидантни свойства и консумацията му помага за предотвратяване на невродегенеративни, дихателни, сърдечно-съдови и онкологични заболявания ... но бъдете внимателни! Излишъкът в консумацията му може да причини голям дискомфорт в стомаха и храносмилането, поради своите газове.