Дигиталният свят - и всички негови инструменти - се утвърждава от няколко години в различните области на нашия живот, включително храната. Следователно не е нищо ново, че Интернет и социалните мрежи играят все по-голяма роля, когато става въпрос да служат като източник на вдъхновение или консултативна зала за кулинарни въпроси. Искате ли да знаете неща като кои са най-известните блогове за готвене или кои са любимите социални мрежи за храна? Прегледахме «Изследването на дигиталните навици на испанците в храната», подготвено от Gastromedia на 801 испанци от различни възрасти и произход и подчертаваме 5 от неговите заключения.

блогове готвене

Нараства ли интересът на испанците към готвенето?

любопитно, Възрастовата група, която съответства на така нареченото хилядолетно поколение (25-34), е тази, която показва по-голям нарастващ интерес към кулинарния свят, Въпреки че трябва да се отбележи, че има тенденция на нарастване във всички изследвани възрастови групи, с изключение на случаите на хора между 55 и 65 години, повечето от които поддържат същия интерес или дори имат по-малко от преди.

Кои са любимите социални мрежи, ако говорим за храна?

Днес социалните мрежи се превърнаха в толкова ежедневен елемент в живота ни, колкото можеше да бъде вестник или списание в хартиен формат. Много пъти се обръщаме към тях, за да намерим вдъхновение в нашите ястия или да открием нова рецепта. Участниците в проучването признават, че техните любими мрежи за всичко, свързано с гастрономическия свят, са от повече до по-малко, Facebook, Youtube и Twitter, макар и почти без разлика с Instagram, социална мрежа в прогресивно нарастване.

Кои са най-известните блогове за готвене?

Според проведеното проучване, 5-те най-популярни блога за готвене, посетени от анкетираните испанци, са в низходящ ред:

  • La Cocina de Rebeca: Ребека, която се определя като „журналист, блогър и майка 2.0“, създаде един от най-мощните блогове за рецепти в Испания, базиран на оригиналност и простота.
  • Карлос Аргиняно: Това пространство на Хогармания обобщава в различни формати рецептите, приготвени от медитативния готвач от Беасаин.
  • Webos Fritos: Су и Мак са любители на готвенето, които от 2007 г. споделят своите рецепти с останалия свят със специален акцент върху фотографията.
  • Canal Cocina: Основната атракция на този блог е, че обединява рецепти от различни готвачи, всеки със свой собствен стил.
  • El Comidista: Микел Лопес Итурриага и екипът му правят всичко; от обличане като „ловци на митове“ и репортери по актуални събития до поставяне на престилка, за да предложи добра шепа ястия от всякакъв вид.

Кои канали за готвене в Youtube са най-посещавани?

От своя страна в аудиовизуалната секция данните показват, че най-известните канали за готвене в YouTube за испанците са:

  • Canal Cocina: Това е продължение на телевизионния канал, домакин на готвача,
  • Кухня за всички: Пространство, създадено от Мери, млада и приветлива андалуска медицинска сестра, която споделя с усмивка своите рецепти.
  • Карлос Аргиняно: В този онлайн ъгъл, спонсориран от Хогармания, ветеранът готвач обобщава в кратки видеоклипове от 3 или 4 минути някои от най-известните си рецепти.
  • Верният готвач: Txaber Allue е университетски професор и блогър, който е получил наградата за най-добър готварски видео блог в Испания (Oxcars).
  • Рецепти за готвене: Този канал, създаден през 2009 г., се фокусира върху създаването и обяснението на богати и разнообразни рецепти по лесен начин.
Източник: Gastromedia

Кои са темите, които представляват най-голям интерес, когато търсим информация за готвенето?

Разглеждайки данните, можем да потвърдим, че като цяло испанците фокусират нашия интерес върху теми като „Съвети за постигане на здравословна диета“, „Какви са хранителните качества на храните“, „Повторни интерпретации на вече познати рецепти“ или „ Нови рецепти, на които да се насладите със семейството и приятелите ».

Ако се интересувате от други тенденции, свързани с храните, можете да откриете кои са хранителните тенденции през 2017 г. или тенденциите в света на виното от тази 2017 г.

И за теб, Кои са блоговете и каналите за готвене, които ви харесват най-много? Можете да ни оставите своето мнение в коментарите!