По време на последната година от гимназията дядо ми почина от диабет и бъбречна недостатъчност, беше тъжно да виждам как той се влошава все повече всеки ден и да го чувам да ми разказва за това, което са му казали на консултацията по социално осигуряване на храненето „Те просто ми казват, че сега не яж моя тамале ".
Повярвайте ми читатели, начинът му на хранене щеше да му даде още години живот. И точно в този момент взех решение да проуча нещо, което би могло да остави наследство, което би могло да помогне на хиляди хора и да повлияе на много семейства, но преди всичко нещо, което първо би могло да ми помогне да го дам на други, все още помня това Когато влязох в университета, те ме попитаха в психометричния тест: Защо учиш степен по хранене? И отговорът ми беше: Ще направя малко за подобряване на здравето на моята страна.
Измина дълъг път, по който с удоволствие пътувам, защото както вече прочетохте, преминах през необходимите крайности, за да намеря най-накрая баланса, проектирайки метод, адаптиран към храните, с които разполагате, без да ви гладува, богати, вкусни и то без вина.
Ако се идентифицирате с нещо, което току-що ви казах и ви омръзна да опитвате всичко, без да имате резултати, време е да предприемете действия и да превърнете тялото си във версията, която обичате най-много от себе си, сигурен съм, че с тази система ще ще постигнете с лекота, радост и забавление.