Ако храната преминава с пълна скорост през устата и на големи парчета, ще трябва да я смилате в стомаха, а това води до повече производство на стомашни сокове, тежки храносмилания, газове и т.н.

"Как Mago More успява да бъде партньор на пет компании, сценарист на програмата на José Mota, комик, изнася конференции, провежда курсове за обучение, има редовен радио спот, сътрудничи редовно в пресата, присъства на социални и благотворителни събития и сега да напиша книга? “, пита задната корица на Суперсили на успеха за нормалните хора (Насърчава) от Mago More, книга, която се опитва да отговори на тези въпроси. Във фрагмента, който възпроизвеждаме по-долу, авторът ни учи как да дъвчем, за да постигнем успех.

отслабването

Ще са ви казали хиляда пъти, защото това е истина като къща. Не дъвчех, мен погълнал. Ядох толкова бързо, че когато споделяхме чиния, приятелите не искаха да ядат с мен. Ако бяха невнимателни и започнаха да говорят, когато погледнаха чинията, нямаше нищо. Предполагам, че го получих от майка си и стресиращият живот, който обикновено водим, също не помага.

Опитвам се да дъвча всяка хапка тридесет пъти и се опитвам да ги преброя. Какви са предимствата? Ако храната преминава с пълна скорост през устата и на големи парчета, ще трябва да я смилате в стомаха, а това води до повече производство на стомашни сокове, тежки храносмилания, газове и т.н. В устата отделяме ензими, които усвояват въглехидратите. Ако не слюноотделяте добре, машината ще бъде принудена да ги разгради в други части на храносмилателната система. Понякога се случват чревни обструкции - баща ми имаше такъв - за подаване на твърде големи парчета храна. Ако болусът е добре смачкан, ние улесняваме храносмилането и караме всяка част от храносмилателния тракт да си свърши работата, без да го принуждаваме.

Ако дъвчем добре, много повече се радваме на храната. Според британското медицинско списание проучване на 3000 субекта показва, че хората, които ядат бързо и дъвчат малко, са три пъти по-склонни да затлъстяват. Ако дъвчете повече, няма да можете да говорите и това ще ви накара да слушате повече. Когато осъзнаете, че слушате, ще осъзнаете количеството неща, които научавате от другите и които ставате по-приятен за другите. Няма нищо, което хората, които го слушат, да харесват повече. И първото правило, което трябва да слушате, е да млъкнете. Усещането за ситост се изпраща от мозъка около двадесет минути след започване на храненето. Ако дъвчете добре, когато мозъкът ви се насити, ще сте яли значително по-малко, отколкото ако сте погълнали.

Как да дъвчете повече?

Трябва да успокоите своя импулсивен слон и най-доброто нещо е да приведете ездача в действие, да направите нещо съзнателно и това изисква интелектуални усилия. Яжте с недоминиращата си ръка, в моя случай с лявата. Толкова рядко ще ви държи на крака. Опитайте се да оставите сребърните прибори след всяка хапка. Пребройте до тридесет и отново вземете сребърните прибори. Не гледайте телевизия или петарди в интернет. Отделете това време за себе си. Разсейването с други неща ще ви накара да ядете повече. Яжте с малки сребърни прибори вместо с големи сребърни прибори. По този начин ще вземете по-малко храна от чинията и ще бъде по-лесно да го дъвчете.

"Яжте малко и яжте по-малко, защото здравето на цялото тяло е изковано в офиса на стомаха."

–Дон Кихот до Санчо Панса в „El Quijote“

Няма по-голяма истина от популярната поговорка: яжте закуска като цар, яжте като принц и вечеряйте като просяк. В Испания правим точно обратното: закусваме бързо и лошо, когато това е най-важното хранене за деня, и в крайна сметка вечеряме много късно и много обилно. Променете хранителните си навици и преди всичко - ще коментирам това в главата за съня - в идеалния случай трябва да минат дванадесет часа между вечеря и закуска. И ако не може да бъде, поне удължете този период толкова дълго, колкото можете.

Тайната е в червата ви

Ако червата ви не са в състояние, няма да усвоите добре хранителните вещества и освен да преядете, ще се чувствате и без енергия. Както пише Сандра Ибара: "Ние не сме това, което ядем, ние сме това, което поемаме." Нашата имунна система се намира до голяма степен в нашите черва и, ако не се грижим за нашите тръби, те се запушват и се пълнят с отпадъци, които не можем да елиминираме и ще усложнят живота ни. Но може би най-важното е, че емоциите ни до голяма степен зависят от това, което ядем. Това е моментът, в който си мислите: „Стигнахме толкова далеч, че не купувам“.

Изследвано е, че хората, които имат чревни проблеми, са склонни да страдат повече от проблеми със стомаха, отколкото хората със здравословно черво

Нека обясня. В червата имаме повече от 100 милиона неврони. Всъщност червата е известна като „вторият мозък“ и именно там произвеждаме много невротрансмитери. През 1999г, Майкъл Герсън, от Колумбийския университет и автор на книгата „Втори мозък“ открива, че 95 процента от серотонина се произвежда точно в червата. Серотонинът регулира, наред с други неща, нашето настроение и, например, когато сме запек, нашият серотонин намалява. Има много пряка връзка между това, което ядем и червата ни с нашето състояние на ума. Вече го бях преживял, когато промених хранителните си навици, но отне четири години, за да открия каква е причината.

Две трети от отговора на нашата имунна система започва в червата. Така че има много влияние върху това как се намираме. Всъщност е изследвано, че хората, които имат чревни проблеми, страдат повече от емоционални проблеми, отколкото хората със здравословно черво. Трябва да бъдем много внимателни към сигналите, които ни дава храносмилателната система и ви уверявам, че има много. Не е нормално да има лошо храносмилане, без диария, без запек, нито да бъде цял ден с газове. Ако това е обичайно, трябва да коригирате нещо в хранителните си навици.