Хранителният и много мек крем kokkoh е отлична възможност да приготвите крем за закуска за възрастни или бебешка храна за най-малките.

основна

Съвсем вероятно е да не знаете какво е прекрасното коккох крем, дори ако ядете веган или вегетариански от дълго време или дори имате някакъв вид макробиотична диета. Но в някои страни, сред които се откроява Франция, се превръща в много популярен крем, който дори се използва за приготвяне на бебешка храна. Например, може да се въведе около 10-месечна възраст в храненето на малкото.

По същество се състои от a смес от зеленчукови брашна, които са препечени. Например, обикновено се състои от смес от цял ​​ориз, азуки (сладък фасул, роден в Хималаите), киноа и ечемик; така че, както можете да си представите, това е храна, колкото питателна, толкова и прекрасна, пълен с интересни хранителни качества за здравето, поради което включването му в ежедневната ни диета е идеално.

Рецепта за домашен коккох крем (основно)

Съставки

  • 100 г кафяви оризови люспи
  • 100 г ечемичени люспи
  • 100 г азуки люспи
  • 100 г люспи от киноа

Ако нямате ечемичени люспи, можете да ги замените с овесени, просо или елда.

Как да си направим крем kokkoh

Всъщност стъпките за приготвяне на крема kokkoh са изключително прости и лесни, тъй като, както ще видите по-долу, трябва само да се смила или смачква и след това да се смесват всички съставки, за да се образува основата, която ще ни послужи за приготвянето на традиционния крем или каша, която може да се приема за закуска или като лека закуска, като се приготвя с мляко (или друга зеленчукова напитка).

  1. Поставете всички съставки в чашата на блендера или блендера.
  2. Смесете добре люспите и накрая ги смачкайте много добре, докато се образува фин прах и те са напълно смесени.
  3. Умно! Съхранявайте го в стъклен буркан, който може да бъде херметически затворен, за да се подобри запазването му.

Рецепта за крем за закуска Kokkoh

В предишната рецепта научихме как да направим основата, за да направим нашата kokkoh крем за закуска, при смачкване и смесване на всички житни люспи - и боб - необходими за приготвянето му. Сега ще научим как да приготвяме вкусния крем.

Съставки

  • 160 г сметана kokkoh
  • 450 мл мляко (или зеленчукова напитка)
  • 1 шепа стафиди
  • 1 чаена лъжичка пасирани бадеми
  • По желание: 1 или 2 супени лъжици сироп от агаве или панела

Ако желаете, можете да добавите и други съставки, за да направите крема за закуска още по-вкусен и питателен: от банан до ягоди, през круши, ябълки, кайсии, боровинки или кокос.

Как да си направим крема за закуска kokkoh

  1. Поставете малка тенджера на огъня. Добавете сметаната kokkoh и зеленчуковата напитка или мляко, разбъркайте добре с помощта на дървена лъжица и гответе на слаб огън в продължение на 4 минути. Удобно е да го премахвате редовно.
  2. Когато сметаната започне да набъбва и се готви, добавете бадемовото пюре и стафидите. Продължете да готвите още 5 минути, като бъркате непрекъснато, докато получите доста гладка смес.
  3. Умно! За финал сервирайте в купа и отгоре плодовете, ядките и другите съставки, които предпочитате.

Възможно е този крем за закуска да ви напомня много за традиционното овесена каша от английски произход. Вярно е, че начинът на приготвяне е много сходен, но разликата е, че при приготвянето му се използва зърнено брашно, вместо цели люспи.