Кокосът, "плодът" на палмовото дърво, е изключително питателна храна, която предлага много предимства, разберете в този доклад какви са те
Кокосът, „плодът“ на палмовото дърво, е изключително питателна храна, която предлага много предимства, включително да ви помогне да се борите и да предотвратите заболяване, дори да ви помогне да отслабнете и да го спрете. Кокосовото месо е особено препоръчителна храна за хора с протеинови метаболитни типове, поради високото си съдържание на протеини.
Островитяните винаги са имали високо уважение към кокосовия орех за неговите свойства за предотвратяване на заболявания и лечение, особено след като той е богат на лауринова киселина, доказан антивирусен, антибактериален и противогъбичен агент. Кокосовите орехи съдържат високи нива на наситени мазнини, които, противно на общоприетото схващане, са необходимите мазнини за оптимално хранене. Има три различни вида наситени мазнини, а кокосовите орехи съдържат най-здравословния тип: средноверижни мастни киселини, които всъщност ще ви помогнат да отслабнете, като същевременно повишите здравето си.
Мастните киселини със средна верига (MCFA), които са богати на кокосови орехи, се усвояват по-лесно и се използват по различен начин от организма, отколкото другите мазнини. Докато други мазнини се съхраняват в телесните клетки, MCFAs в кокосовото масло се изпращат директно в черния дроб, където веднага се превръща в енергия. До такава степен, че когато ядете кокос и кокосово масло, тялото ви веднага го използва за енергия, вместо да го съхранява като телесна мазнина. Благодарение на това бързо и лесно усвояване натоварването на панкреаса, черния дроб и храносмилателната система се облекчава и кокосовото масло "ускорява" метаболитната ви система. И тъй като кокосовото масло всъщност ускорява метаболизма ви, тялото ви ще изгаря повече калории на ден, което се превръща в загуба на тегло и повишена енергия и жизненост.
От друга страна, многобройни изследвания показват обратния ефект при ненаситените мазнини с прекомерно съдържание на омега-6, като рапица, сусам, слънчоглед, царевица и други растителни масла: те могат да допринесат за хипотиреоидизъм и да намалят метаболизма ви. Кокосовите орехи са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Те също така са източник на фолиева киселина, на всички видове витамини от група В и на минерали като калций, магнезий и калий. Тайното оръжие за контрол на теглото ви
Храната съдържа два вида въглехидрати: смилаеми и несмилаеми. Смилаемите въглехидрати се състоят от нишесте и захар и осигуряват калории. FIBER е несмилаем въглехидрат и следователно НЕ осигурява никакви калории. Кокосовото месо се състои главно от несмилаеми фибри заедно с масло и вода. Фибрите действат като метла, изхвърляйки отпадъчните вещества от червата през храносмилателния тракт, улеснявайки храносмилането и оптималното функциониране на храносмилателната система. Тъй като фибрите не се усвояват, те не добавят никакви калории към вашата диета.
Проучванията показват, че допълнителни 14 g фибри на ден (приблизително количество четвърт чаша кокосово брашно) са свързани с 10% намаляване на приема на калории, което води до загуба на тегло в организма. Ето някои от предимствата на фибрите:
* Улеснява оптималното функциониране на сърцето и имунната система * Подобрява храносмилателния процес * Улеснява по-доброто храносмилане * Помага за усвояването на витамини и минерали * Помага за детоксикация на организма * Поддържа холестерола в рамките на здравословни нива.