Морските дарове имат много специални хранителни стойности за нашето тяло; Тъй като са от животински произход, те осигуряват висококачествени протеини, тъй като съдържат важни незаменими аминокиселини. Те имат ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и ценни витамини и минерали.
Открояват се витамини С и Е, много антиоксиданти и основен комплекс В поради наличието на фолати за случаи на анемия. Отличен витамин А за кожата и зрението. Сред минералите калият, йодът, магнезият, натрият и желязото са прекрасни за регулиране на телесните течности и метаболизма на щитовидната жлеза. Морските дарове имат малко калории и са отлични като регенератор на имунната и мускулната система.
Начинът на консумацията им е много гъвкав и времето за готвене е много кратко. Те са добри спътници за салати, сосове, торти, яхнии, кафяв ориз, пълнозърнести юфка, ядки или други. Те се използват широко като предястия, предястия и основни ястия според съставките, които го допълват.
Хранителна информация:
| Порция | Калории | Въглехидрати | Калий | Протеин | Влакна |
| 1/6 | 360Kcal | 8 гр | 322mgr | 11гр | 1,5 гр |
Състав:
- Скариди или скариди (1 кг)
- Обезмаслена сметана (250 гр)
- Майонеза 200 гр
- Кетчуп
- Яйце (1 жълтък)
- Маруля (3 пресни пъпки)
подготовка:
За да съберете коктейла от скариди или скариди, трябва да ги приготвите в малко подсолена вода, предварително обелени и измити; те придобиват червеникав цвят при готвене. Освен това пригответе соса, като обедините порции майонеза и доматен сос в размер на приблизително 3 супени лъжици майонеза и една от доматен сос. Смесете, докато станат розови и добавете крема, за да му придадете консистенция и кремообразен вид. Трябва да готвите яйцето за около 15 минути, докато стане твърдо яйце и да използвате неговия жълтък. Като подготвите всички тези части, остава само да сглобите коктейла си. Вземете чаша или чиния, поставете пъпките от марулята върху основата, след това розовия крем и накрая скаридите или скаридите; ситно нарязан жълтък, поръсете леко върху скаридите; гарнирайте с други скариди и вуала.