Последните тенденции обаче сочат в друга посока: тази на поглъщането на този ценен протеин чрез прахове които се добавят към напитки (от шейкове до кафета), капсули или енергийни блокчета, като част от движение, което мнозина вече са кръстили като нутрикозметика и какво харесват знаменитостите Кортни Кардашиян Y. Дженифър Анистън. Но поглъщането на тези продукти ли е най-добрият начин да се облекчи недостигът на колаген и да се насърчи производството му от организма?

работи

Колагенът започва да се появява като съставка в енергийните барове или шейкове. Idratae Nutracetics

Какво вече ви дава вашата диета

Както при много от тези уж здрави модни приказки, трудно е да се разбере докъде стига науката в цялото това нещо с колаген и каква част от популярността му се дължи единствено на хипнатията. Но да започнем в началото. За да направи колаген, както и да направи какъвто и да е протеин, тялото комбинира различни единици или аминокиселини за да се образува дълги пептидни вериги. Всъщност вече ядете много колаген чрез вашата диета, особено ако ядете месо или риба. The зеленчуците не произвеждат протеин, въпреки че осигуряват някои от тези аминокиселини и различни химически прекурсори, участващи в тяхното производство. Разбира се, попадайки в тялото, протеините, съдържащи се в храната, която ядете, не отиват директно в клетките. Храносмилателната система се грижи разбийте ги за да се получат различните парчета, които ги съставят, и да се използват за изграждане на нови молекули. Същото важи и за добавките, богати на колаген: като тези от месото е така разложен на основните си единици.

Накратко, добавянето на колаген на прах и хапчета към вашата диета е това, което получавате увеличаване на количеството аминокиселини които тялото ви може да използва производство повече обем от този биологичен материал. Това обаче, не означава, че ще увеличите производството си, особено ако вече сте консумирали достатъчно количество чрез храна. В допълнение, не е добре известно дали недостигът на тези сградни единици е основната причина за дегенерацията на кожата и други части на тялото, като ставите, тъй като има много други фактори, като например влошаване на еластина, друг дермален протеин и оксидативен стрес на околната среда.

Някои компании продават богати на колаген прахове за добавяне към напитки и други храни Източник: жизненоважни протеини

Какво казват изследванията?