McDonalds включва информация за енергийната стойност на своите продукти във всички свои ресторанти като още една мярка за борба със затлъстяването в САЩ
Ресторантите на McDonald's в САЩ започнаха да включват информация за калориите в продуктите си в понеделник. Най-голямата верига за хамбургери в света взема това решение след известието от август миналата година от Върховния съд за контрол на храните в тези видове заведения с цел борба със затлъстяването. Това заболяване е петата водеща причина за смърт сред американците, според последните данни, събрани през 2011 г. Инициативата е включена в здравната реформа на президента Барак Обама, която изисква марки, които имат повече от 20 магазина, да показват такава информация.
В заведението, разположено на 14-та улица във Вашингтон, нищо не изглежда различно от всеки друг ден, опашките за поръчка все още са много дълги - цените на тази храна са сред най-евтините в страната. Снимките в менютата изглеждат еднакви, но не са. Отдолу, вдясно от всяко изображение на различните ястия, има нещо ново, посочен е броят на калориите: „Биг Мак, 550. Пълното меню с чипс и сода от 930 до 1170“. "Хората не забелязват това, аз не забелязвам разликата с другите дни. Единственото нещо е, че ако клиент иска да знае енергийната стойност на това, което яде, сега може", казва мениджърът на помещението бързо.
Искаме да направим това на доброволни начала. Искрено вярваме, че това ще помогне за обучението на нашите клиенти. "
Ян Филдс, президент на McDonald's в САЩ
Компанията взе това решение миналата сряда и то ще засегне всички ресторанти в страната и McAuto - услугата за събиране на храна в колата. Компанията има повече от 14 000 ресторанта в целия САЩ, Макдоналдс изпреварва изискването на Върховния съд. Датата за прилагане на тази информация е определена за началото на следващата година.
"Искаме да направим това на доброволни начала", обясни в изявление президентът на McDonald's в САЩ Ян Филдс. „Наистина вярваме, че това ще помогне за обучението на нашите клиенти“, добави той. Мярката вече беше приложена в градове като Ню Йорк и Филаделфия съгласно техните държавни закони, в тези градове този тип "информацията не е променила това, което клиентите искат. Обикновено комбинациите от менюта не се различават, но хората се чувстват по-добре, когато знаят тази информация", Fields призна.
Компанията разбира, че информацията за калориите не е магическа пръчка за борба със затлъстяването, но "тя може да има дългосрочен ефект", каза Марго Вутан, директор на Nutrition Policy, пред Асошиейтед прес. "Затлъстяването не е нещо, при което един ден се събуждате и сте дебели. Това е бавен процес. Този тип мерки помагат на хората да правят по-добър избор какво искат да ядат и че компаниите търсят по-здравословни алтернативи, когато са принудени да показват калории ", той добави.
Много от ресторантите за бързо хранене в САЩ пренасочват менютата си към здравословни алтернативи. McDonald's например включи филийки ябълки в менютата на децата си и стартира кампания това лято, която гласеше: Любими под 400 калории. В него те също така посочиха, че „80% от техните продукти отговарят на този критерий“.
Освен това компанията се стреми да увеличи своите по-здравословни възможности за следващата година. Като приготвянето на яйце McMuffin само с белтъци и пълнозърнест хляб. Този сандвич съдържа бекон и сирене и ще има енергийна стойност от 260 калории.