Прасковата или прасковата, известна също като преско, пресиего или пиеско. Това е плод с кадифена кожа, чието месо е жълто или белезникаво на цвят със сладък вкус и деликатен аромат; който покрива едно или две семена (има токсична киселина), восъчно и вътре в голяма кост.
Има сорт, наречен нектарин, павия или пелон, който не е кадифен.
Прасковата е от Китай; където му се приписват подмладяващи свойства и се разглеждат като символ на безсмъртието. По-късно те започват да се разпространяват в цяла Европа.
Този плод има голям принос на калий (регулира кръвното налягане), фосфор (от съществено значение за нервната система и мозъка), магнезий (който помага за предотвратяване на състояния на умора, безпокойство и стрес), витамин А, В1, В2 и витамин С; плюс много добър източник на каротеноиди и полифеноли.
Този плод има няколко предимства, от които можем да споменем следното:
- Предпазва от рак, остеопороза, сърдечни заболявания, проблеми със зрението (катаракта или свръхчувствителност към слънчева светлина)
- Доброто състояние на кожата, зъбите и венците
- Камъни в бъбреците или жлъчния мехур
- Регулира чревния транзит и помага за запек
- СПИН и ХИВ
- Ларингит
- Анемия
- Безплодие
Дори листата на прасковените дървета се използват за приготвяне на инфузии поради тяхното очистително действие.
Когато ги купувате, трябва да вземете предвид, че те имат гладка кожа, без петна, меки, но постоянни; трябва да има плавен, плодов аромат. За да проверите дали е готов за консумация, ще бъде достатъчно да проверите дали махалото отстъпва.
Колко калории има прасковата в сироп
Праскова в сироп има на 100 g = 58,59 Kcal.
Това е приблизително 2% от това, от което се нуждае тялото ни на ден.
Важно е да имаме здравословни източници на енергия, когато правим ежедневните си физически дейности или спортуваме и винаги да имаме предвид, че излишъкът може да причини наднормено тегло.
Колко калории има голямата праскова
В праскова с диаметър 7 cm, приблизително 2-1/2 на 450 g = 61 Kcal (5% мазнини, 88% въглехидрати, 7% протеин)
Колко калории има средната праскова
Праскова с диаметър 6,5 cm, приблизително 4 x 450 g = 38 Kcal (5% мазнини, 88% въглехидрати, 7% протеин)
Колко калории има червената праскова
Това е разновидност на прасковата, известна като нектарин, prunus persica var. нектарин или розацеи.
Има по-жив цвят, между ярко червено и жълто; обикновено е по-малък и има по-мека кожа, като сливи. Противно на общоприетото схващане, това не е кръстоска между праскова и слива; е естествена генетична мутация, като по този начин е генетично еквивалентна.
На всеки 100 g нектарин имаме 40 Kcal. Той е един от плодовете с най-голямо количество витамин В3. Това е този, който участва в нашия метаболизъм, ускорявайки процеса на разграждане на холестерола и съответно намалявайки мазнините в кръвта.
Това е плод, който не трябва да липсва в нашата диета. В допълнение към своите антиоксидантни и лечебни свойства, той има вкусен вкус и богат аромат, което го прави отлична възможност за консумация.