Преди да отговорите на този въпрос, първото нещо, което трябва да разберете, е каква трябва да бъде порцията вино. Калориите във виното се измерват според размера на порцията, което обикновено е чаша вино от 5 унции, което е 12 процента алкохол, според Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм (NIAAA). Това може да е много по-малко от това, което щедро си наливате от една от бутилките във вашата колекция от вина у дома или от това, което ви сервират в ресторант или бар.
Калориите във виното идват от два източника: алкохол и захар. От тези две алкохолът добавя повече калории към крайния продукт, добавяйки около седем калории на грам, докато остатъчната захар увеличава около четири калории на грам. Затова е важно да се обърне внимание не само на сладостта на консумираното вино, но и на алкохолното съдържание. Сухото нискоалкохолно вино ще има най-малко калории, докато сладкото високоалкохолно вино ще има най-много. Тъй като обаче захарта има по-малко калории от алкохола, по-сладкият вариант с по-нисък алкохол често е по-добър от по-сухото вино с по-висок алкохол.
Белите вина, като пино гриджо и совиньон блан, могат да съдържат между 105 и 110 калории на порция, малко по-малко калории от червените. Сега, ако предпочитате червеното вино, колкото по-сух е видът, толкова по-малко калории ще има виното. Пино ноар и малбек са сред нискокалоричните червени, с около 115 до 120 калории на порция. Според NIAAA, тук е броят на калориите според различните видове вино:
Калории на порция от 5 унции
Шампанско (Франция) (12% ABV) 101 калории
Пино Гриджо (Италия) (12,5% ABV) 105 калории
Шардоне (chablis) (12,5% ABV) 105 калории
Шардоне (Калифорния) (14% ABV) 118 калории
Каберне Фран (Долината на Лоара) (12,5% ABV) 105 калории
Темпранило (Риоха) (13,5% ABV) 113 калории
Пино Ноар (Орегон) (13,5% ABV) 113 калории
Пино Ноар (Калифорния) (14,2% ABV) 119 калории
Малбек (Аржентина) (14% ABV) 118 калории
Зинфандел (Калифорния) (14,5% ABV) 122 калории
Каберне Совиньон (Калифорния) (14,5% ABV) 122 калории
Шираз (Австралия) (14,5% ABV) 122 калории
Ризлинг Кабинет (Германия) (9% ABV) 119 калории
Moscato d’Asti (Италия) (5% ABV) 153 калории