100 грама сурови и варени спагети, перфектната порция

макарони

Сега знаем кой е перфектният сос за всеки вид паста, но що се отнася до готвенето, винаги имаме една и съща дилема: Колко ни трябва на човек? Наскоро видяхме как можем да разберем необходимото количество ориз, за ​​да не се получи много или да не се получи, и се оказва, че с пастата е също толкова просто.

Трябва да имаме предвид, че те са приблизителни измервания и че в зависимост от вида на тестените изделия (пресни, сухи, пълнозърнести.), Количествата ще варират малко.

Както при ориза, около 100 грама суха паста на човек е достатъчна порция, в зависимост, разбира се, от това колко сте гладни, дали ядем тестени изделия като едно ястие, като част от пълно меню или като придружител към други храни.

Сухи тестени изделия - 100 грама на човек

Прясна паста - 80 грама на човек

Пресни пълнени макарони - 150 грама на човек

Супа паста - 50 грама на човек

Ако нямаме хранителна везна у дома или не искаме да се ровим всеки път, когато готвим, има лесни и бързи начини да разберем колко макарони се нуждаем от всеки човек.

Нека се съсредоточим върху сухите макарони, например макарони с нормален размер. Както казахме, адекватна порция на човек би била 100 грама, което е количеството, което се побира в стандартна кухненска чаша от около 250 милилитра.

Друго домашно приспособление за измерване, което можем да използваме, е стандартна десертна чиния. Ако го напълним със суха паста, след като го свари, той ще удвои размера си и ще бъде количеството за един човек (100 грама).

А какво ще кажете за дълги тестени изделия като спагети? Количеството суха паста също би било 100 грама на човек. За това има конкретни измервателни уреди, но ако не искаме да усложняваме нещата, черпакът за спагети, който можем да намерим на всеки базар, работи особено добре, защото освен че ни помага да ги извадим от тенджерата и да ги сервираме лесно, те има дупка, която измерва точно сумата за човек.

Еквивалентният метър разходка из къщата е ръката. Вземете шепа спагети и съединете нокътя на палеца с кокалчето на показалеца: количеството, което се побира, е приблизително 100 грама, като се има предвид, разбира се, че всяка ръка има размер и ще пасне повече или по-малко.

Съгласно критериите за повече информация