SDG 2 е свързан с принципи 1,2, 7, 8 и 9 на Глобалния договор.
„Прекратете глада, постигнете продоволствена сигурност и подобрено хранене и насърчете устойчивото земеделие“
Какво е цел за устойчиво развитие 2?
В днешния свят нашите земи, океани и гори бързо се деградират в резултат на прекомерната експлоатация на ресурсите и бързия напредък, който изменението на климата настъпва по целия свят. Това се изразява в намаляване на ресурсите, от които зависим за храна, и увеличаване на рисковете, свързани с бедствия като суши и наводнения.
От 70-те години насам Денят на свръхкапацитета не спира да очаква. През 2019 г. само за 7 месеца са изразходвани всички природни ресурси, способни да регенерират наземни екосистеми за една година, според организацията на Global Footprint Network. Испания използва всички природни ресурси, които й съответстват, дори 2 месеца по-рано, 15 дни по-рано, отколкото през 2018 г. Европейският съюз използва 20% от земния биологичен капацитет само със 7% от населението на света. Ако всеки консумираше като европеец, щеше да отнеме 2,8 планети. В световен мащаб живеем така, сякаш разполагаме с 1,75 планети.
Обществото трябва да премине към устойчива система за селскостопански храни, която може да осигури питателна храна за всички и да се грижи за екосистемите. Смята се, че 821 милиона души страдат от глад в света, а 22% от населението на света под 5-годишна възраст има недостатъчно хранене. В същото време затлъстяването продължава да нараства във всички възрастови групи и във всички региони, до голяма степен обусловено от нездравословни диети и явно лошо разпределение на храната. Тези данни подчертават огромното предизвикателство за постигане на целта за нулев глад до 2030 г.
От друга страна, между 25% и 30% от общо произведената храна в света се губи или губи, според IPCC, експертната група на ООН по изменението на климата. Те също така установяват, че 23% от всички парникови газове идват от земеделие, горско стопанство и земеползване, достигайки 37%, ако се добавят емисии, свързани с глобалното производство на храни. IPCC предупреждава, че изменението на климата вече оказва влияние върху продоволствената сигурност поради промяната в моделите на валежите и увеличаването на честотата и интензивността на екстремни събития, които увреждат посевите.
Малките производители на храни трябва да бъдат овластени, за да подобрят своята устойчивост и капацитет да се адаптират към изменението на климата и да ги овластят да управляват устойчиво природните ресурси и да преодолеят бариерите пред достъпа до пазари и финансови услуги.
Нуждаем се от задълбочена реформа на световната система за хранително-вкусова промишленост, за да постигнем глобалните цели за премахване на глада, гарантиране на здравословна и питателна храна за цялото население и насърчаване на устойчиво земеделие. Компаниите се позиционират като актьори, които играят ключова роля в проектирането и разпространението на ефективни, реалистични и практични решения за гарантиране на продоволствената сигурност и устойчивото земеделие. Всяка компания по нейната верига на доставки, включително доставчици, търговци, дистрибутори, инвеститори и потребители, има ключова роля за опазване на околната среда и насърчаване на устойчиво земеделие, риболов и хранителни системи. За това инвестициите в научноизследователска и развойна дейност, насърчаването на образованието в областта на устойчивостта и ангажираността към устойчив бизнес са ключови въпроси.
Как компаниите могат да допринесат за ЦУР 2?
Компаниите могат да допринесат по различни начини за ЦУР 2. Има някои компании, чийто основен бизнес е по-пряко свързан с тази цел, като тези в сектора на хранително-вкусовата промишленост в неговите 3 връзки (производство, промишленост и дистрибуция). Всички компании, независимо от техния сектор, могат да предприемат стъпки, за да допринесат за тази цел.
Вътрешно:
Специфични действия за селскостопанския хранителен сектор:
Във външната среда:
Опит на нашите партньори
Някои от партньорските организации на Глобалния договор имат истории за успех от първа ръка, с които допринасят за този ЦУР, можете да ги консултирате чрез онлайн платформата COMparte.
Как могат компаниите да измерват своя принос към ЦУР 2?
Фирмите имат ръководството SDG компас, съвместен проект на Глобалния договор на ООН, WBCSD и Глобална инициатива за отчитане. Това ръководство има специфични показатели, така че компаниите да могат да проверят своя напредък в техния принос към различните цели за устойчиво развитие.
Някои примери за показатели, свързани със ЦУР 2, са:
- Брой стажове в комуникацията на потребителите относно съставките и хранителната информация, извън законовите изисквания.
- Брой и описание на значителни спорове с местните общности и коренните народи.
- Брой физически или икономически разселени лица и тяхното обезщетение, всичко разбито по тип проект.
- Процент на проверения обем на покупката в съответствие с международните стандарти за отговорно производство.
- Очакван брой хора с по-добри земеделски добиви в резултат на приобщаващи бизнес инициативи.
- Операции със значително отрицателно въздействие реални и потенциални в общностите.
- Избягват се тонове хранителни отпадъци.
С какви инструменти разполагат компаниите, за да улеснят приноса към ЦУР 2?
Компаниите разполагат с различни инструменти за насочване на своя принос към ЦУР и по-конкретно към ЦУР 2.
Някои факти за SDG 2
Недохранване:
- Броят на децата под 5-годишна възраст, засегнати от закъснение в света, е намалял с 10% през последните 6 години. въпреки това, 149 милиона деца все още са закърнели.
- 1 на 7 новородени, 20,5 милиона деца по света, е имал ниско тегло при раждане през 2015 г. и няма напредък в намаляването на ниското тегло при раждане от 2012 г. насам.
- Около 2 милиарда възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване, но 821 милиона души все още са недохранени, подчертавайки необходимостта от реформа на глобалната хранителна система.
- 80% от страните, в които гладът се е увеличил, са страни с икономики, силно зависими от суровини първична за износ и внос.
Използване на ресурси и емисии на парникови газове:
- Емисии от хранителната система като цяло, включително производство и потребление, представляват до 37% от общите емисии на парникови газове в световен мащаб предизвикано от човека.
- Само хранителните отпадъци са отговорни за 8-10% от всички парникови емисии че човешкото същество генерира.
- Между 25% и 30% от общата храна, произведена в света, се губи или е пропиляно.
Безопасност на храните:
SDG 2 цели
- До 2030 г. прекратете глада и осигурете достъп за всички, особено бедните и тези в уязвима ситуация, включително бебетата, до здравословна, питателна и достатъчно храна през цялата година.
- До 2030 г. прекратете всички форми на недохранване, включително постигане до 2025 г. на международно договорените цели за спиране на растежа и загуба при деца под 5-годишна възраст и посрещане на хранителните нужди на юноши, бременни и кърмещи жени и възрастни хора.
- До 2030 г. удвояване на селскостопанската производителност и доходите на дребните производители на храни, по-специално жени, местни народи, семейни фермери, скотовъдци и рибари, включително чрез сигурен и справедлив достъп до земя, други производствени ресурси и ресурси, знания, финансови услуги, пазари и възможности за генериране на добавена стойност и неземеделски работни места.
- До 2030 г. осигурете устойчивост на системите за производство на храни и прилагайте устойчиви земеделски практики, които увеличават производителността и производството, допринасят за поддържането на екосистемите, укрепват способността за адаптиране към изменението на климата, екстремните метеорологични явления, суши, наводнения и други бедствия и постепенно подобряват качеството на почвата и земята.
- До 2020 г. поддържайте генетичното разнообразие на семена, култивирани растения и селскостопански и опитомени животни и свързаните с тях диви видове, включително чрез добро управление и диверсификация на семена и растителни банки на национално, регионално и международно ниво и насърчаване на достъпа до ползи, произтичащи от използването на генетични ресурси и традиционни знания и тяхното справедливо разпределение и справедливост, както е международно договорено.
- Увеличете инвестициите, включително чрез засилено международно сътрудничество, в областта на инфраструктурата на селските райони, селскостопанските изследвания и разширителни услуги, технологичното развитие и генетичните банки за растения и добитък, за да се подобри производственият капацитет на селското стопанство в развиващите се страни, по-специално в най-слабо развитите страни.
- Коригиране и предотвратяване на търговските ограничения и изкривявания на световните селскостопански пазари, inter alia чрез паралелно премахване на всички форми на субсидии за износ на селскостопански продукти и всички мерки за износ с еквивалентни ефекти, в съответствие с мандата на кръга за развитие от Доха.
- Приемане на мерки за осигуряване на правилното функциониране на пазарите на хранителни стоки и техните производни и улесняване на навременния достъп до пазарна информация, по-специално за запасите от храни, за да се помогне за ограничаване на изключителната нестабилност в цените на храните.
Периодично национални и международни организации публикуват специализирани доклади и доклади, от които са извлечени данните: