КОМПОНЕНТИ НА ТЕМАТА ЗА ЧОВЕШКАТА ДИЕТА 2
КОМПОНЕНТИ НА ЧОВЕШКАТА ДИЕТА Диетата се нарича и хранителна дажба или диета. ТОВА Е, МОЖЕ ДА СЕ ПРИЛАГА КЪМ ЕЖЕДНЕВЕН ЖИВОТ ИЛИ ПО ВРЕМЕ НА БОЛЕСТТА И/ИЛИ КОНВАЛЕНЦИЯТА СИ. Човешката диета се счита за балансирана, ако осигурява хранителни вещества и енергия в количества, които позволяват да се поддържат функциите на тялото в контекста на физическото и психическото здраве.
КОМПОНЕНТИ НА ЧОВЕШКАТА ДИЕТА Тази балансирана диета е специфична за всеки индивид и е адаптирана към техния пол, възраст и здравословно състояние. Съществуват обаче различни фактори (географски, социални, икономически, патологични и др.), Които влияят върху баланса на диетата. От културна гледна точка и в зависимост от биологичния произход на храната, съвременните човешки диети могат да бъдат:
КОМПОНЕНТИ НА ЧОВЕШКАТА ДИЕТА Вегетарианска диета: когато не се консумира месо. Съществуват различни видове вегетарианство. Сред тях този, при който не се консумира продукт от животно, и този, при който се избягва само месото. Всеядна диета: при консумация на храни от животински и растителен произход. Това е най-често срещаният тип диета в човешкия вид. Месоядна диета: ако преобладават храните от животински произход. Не е често срещано при човешкия вид.
КОМПОНЕНТИ НА ЧОВЕШКАТА ДИЕТА Хранителни вещества - Хранителните вещества са всеки елемент или химично съединение, необходими за метаболизма на живо същество. Основно хранително вещество е това, което не може да бъде синтезирано от организма, но е необходимо за нормалното му функциониране. Сред тях са някои витамини, минерали, аминокиселини, мастни киселини и аминокиселини.
КОМПОНЕНТИ НА ЧОВЕШКАТА ДИЕТА Има някои изключения сред тази група, тъй като несъществени аминокиселини могат да бъдат синтезирани от други хранителни вещества. Когато има недостиг на елементи в диетата, ние говорим за недохранване. Недохранването обикновено се основава на протеини, тъй като поради дефицит на аминокиселини необходимите протеини не могат да бъдат синтезирани
КОМПОНЕНТИ НА ЧОВЕШКАТА ДИЕТА ПОСЛЕДСТВИЕ ОТ ТОВА Е ЛИПСАТА НА ПРОТЕИНИ В КРЪВНАТА ПЛАЗМА, КОЯТО РЕЗУЛТИРА ПРИ ЗАДЪРЖАНЕ НА ТЕЧНОСТИ И ПРИЧИНЯВА ОТДАВАНЕ В ОБОРИТЕ ПРИ ДЕТЕ ИЛИ ВЪЗРАСТНИ. АКО Е ПРЕДОСТАВЕНО В РАННА ВЪЗРАСТ, МОЖЕ ДА ИМА ПОСЛЕДСТВИЯ ОТ ФИЗИЧЕСКОТО И ПСИХИЧНОТО РАЗВИТИЕ НА ДЕТЕТО
КОМПОНЕНТИТЕ НА ЧОВЕШКАТА ДИЕТА, ОЩЕ ОТКРИТО ОЩЕ ОТНОВО НЕДОСТАТЪК, МОЖЕ ДА БЪДАТ НА ГЕНЕТИЧНОТО НИВО, СПЕЦИФИЧНО ДЕЙСТВИЕТО НА ЕНЗИМ, КОЙТО ТРЯБВА ДА КОНВЕРТИРА СЪЩЕСТВЕНИЯТ АМИНОКИСЕЛИНЕН ФЕНИЛАЛАНИН В ТИРОЗИН. ТОВА ПРИЧИНЯВА ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ ИЛИ ОЛИГОФРЕНИЯ, КОИТО РЕЗУЛТИРАТ ПРИ СЕРИОЗНИ УВРЕДИ НА МОЗЪКА.