консумацията

Испанските жени с калориен прием над индивидуалните си енергийни нужди имат по-голям риск от развитие на рак на гърдата, докато ограничението на калориите изглежда предотвратява риска от развитие на този тумор.

Епидемиологично проучване

Този риск е разкрит в епидемиологично проучване, проведено от изследователи от здравния институт Карлос III, принадлежащ към CIBERESP и групата за изследване на рака на гърдата GEICAM и финансирано от Испанската асоциация срещу рака (AECC). Тези резултати са публикувани наскоро в списанието Scientific Reports на Nature Group.

Рак на гърдата, най-често срещаният тумор при жените

Ракът на гърдата, с 32 825 нови случая през 2018 г., е най-често срещаният тумор при испанките. Той представлява 29% от случаите на рак при жените, поради което се счита за основен проблем на общественото здраве. Има ясни доказателства, че затлъстяването и наддаването на тегло са важни рискови фактори за рак на гърдата при жени в менопауза. Доказателствата относно ограничаването на калориите обаче не са толкова убедителни. Експериментални проучвания показват, че ограничаването на наддаването на тегло чрез ограничаване на калориите оказва превантивен ефект върху рака на млечната жлеза.

Калории, но и ниво на физическа активност

Целта на това изследване, в което са участвали изследователи от 23 болници в 9 автономни общности, е да се оцени връзката между риска от рак на гърдата и дефицитната или прекомерна консумация на калории въз основа на индекса на телесна маса, физическата активност и базален метаболизъм за всяка участваща жена. За целта бяха наети 973 жени, наскоро диагностицирани с рак на гърдата (случаи) и 973 здрави жени (контроли) на възраст между 18 и 70 години. Всеки случай беше съчетан с контрола на сходна възраст, от същия град и без никакви семейни връзки. Участниците отговориха на въпросник за честотата на хранене, от който се изчислява средният дневен енергиен прием (Kcals/ден) през 5-те години преди интервюто, и на епидемиологичен въпросник с информация за начина на живот и друга подходяща информация за изследването.

Средиземноморска диета: ключът?

Снимка от Eiliv-Sonas Aceron на Unsplash

Резултатите показаха, че жените с калориен прием, по-нисък от очаквания, според индивидуалните им енергийни нужди, имат по-малък риск от развитие на рак на гърдата, като този ефект е по-голям при жените в пременопауза. Напротив, жените, чийто калориен прием надвишава 40% от очакваните стойности, представляват почти два пъти по-голям риск от тези участници с енергиен прием в рамките на адекватни нива. Този последен ефект е особено изразен при жени в постменопауза и при жени с ниско придържане към средиземноморския режим на хранене.

Освен това проучването предоставя данни за свързания с диета риск от рак на гърдата при всеки туморен подтип. „Резултатите разкриват, че на всеки 20% увеличение на относителния калориен прием (наблюдаван прием спрямо очаквания прием), рискът от развитие на положителен за хормон рецептор тумор на гърдата или тумор HER2 + се увеличава с 13%, като това е цифра от 7 % при тройно отрицателни тумори ”, казва д-р Мигел Мартин, президент на GEICAM Group.

Профилактиката е във вашите ръце

Към днешна дата това е първото епидемиологично проучване, което изследва връзката между риска от рак на гърдата и ефекта от прекомерна или недостатъчна консумация на калории според индивидуалните енергийни нужди на всяка жена. Авторите на изследването, водено от лекарите Марина Полън и Вирджиния Лопе, заключават, че умереното ограничаване на калориите, в комбинация с редовни физически упражнения, може да бъде добра стратегия за профилактика на рака на гърдата.