първото нещо, което правим всеки ден

Все повече лекари казват, че трябва да променим сутрешния си ритуал. И не защото напитката е вредна, а поради факта, че я пиете, без да сте яли нищо преди това

Денят не започва, докато сутринта не сте изпили кафе. Е твой свещена рутина, вашият ритуал и без него не сте човек през останалата част от деня. Сцената се повтаря често в испанските домове: събуждаме се и единственото, което имаме предвид, е ароматът на печени зърна, ставаме и отиваме, направо в кухнята, за нашето кафе.

храна

Най-хубавото е, че дори не трябва да се чувстваме виновни, че следваме този ежедневен навик: все повече научни изследвания припомнят неговите вече повече от очевидни ползи за здравето. Сред болестите, които тази напитка смекчава, са сърдечно-съдови, неврологични, диабет тип 2 и депресия. Без да продължавам, скорошно проучване, ръководено от учени от Световната здравна организация, предполага, че пиенето три или повече на ден намалява преждевременната смъртност с 18% при мъжете и 8% при жените.

Кафето, дори без кофеин, стимулира производството на киселина, която при липса на храна може да увреди стомаха

Все повече и повече лекари казват, че трябва сменете нашия сутрешен ритуал. И не заради самото кафе, а заради факта, че го пиете с празен стомах. Много пъти в бързината излизаме от къщата застреляни, за да избегнем закъснение за работа и единственото нещо, което ни дава време да пием в онези ранни часове на деня, е бърза чаша или две кафе. Като начало не се препоръчва, защото може повлияват храносмилателната ви система. Кафето ще ускори производството на киселина в стомаха ви и ако все още не сте яли, може да увреди стомашната ви лигавица и да причини лошо храносмилане или киселини.

И очевидно същото се случва с безкофеина. „Кафето, дори без кофеин, стимулира производството на киселина, която при липса на храна може да увреди вътрешната лигавица на стомаха поради повторно излагане", Казва лекарят Адам Саймън до британския вестник „Експрес“. Но това не е единственият риск. „Това може да предизвика нервност, треперене и дори промени в настроението“, добавя той. Той също така отбелязва, че може да увеличи симптомите на тревожност, както и да увеличи сърдечната честота, раздразнителността и неспособността да се концентрира. Следователно препоръката е тя да се консумира след ядене на твърда храна. Освен това помага и смесването му с мляко, тъй като това ще ограничи тези негативни ефекти веднага щом започнете деня.

И по кое време го взема?

Вътрешният ви часовник се освобождава кортизол когато се събудите, увеличавайки чувството си за бдителност и енергия. Поглъщането на кофеин в момент, когато концентрацията на този хормон е най-висока, не е най-добрата идея. Пикът е точно между 8 и 9 сутринта. Ако по това време пием кафе, вероятно е така нека не усещаме неговите ефекти, особено ако сме свикнали и вече сме развили известна толерантност. Следователно си струва да изчакате нивата на кортизола да спаднат.