Източник на изображения, колекция Smith/Gado

кошер

Кошерът може да бъде всяка храна, стига да е приготвена според изискванията на свещените писания.

Мюсюлманските и еврейските религиозни общности са обединени в Белгия.

Закон, който влезе в сила в района на Фландрия - един от трите, които съставляват страната - в началото на януари и който ще го направи във Валония през септември, ще забрани убиването на животни, без предварително да е зашеметен.

И двете религии колят крави, кози, овце или домашни птици с прерязва гърлото и ги оставя да кървят с часове, докато умрат.

По този начин се получава месо, което отговаря на ученията и религиозния закон, древна и широко разпространена практика сред евреите и мюсюлманите.

Източник на изображения, Getty Images

Тези религиозни общности виждат новия закон като заплаха, но анималистите се радват, че страданията на животните най-накрая се спират.

Но ако животното е в съзнание, както е отбелязано от Коран и Тора, свещените книги на исляма и юдаизма съответно този обред, с малки разлики, е незаконен в 11 европейски държави.

Край на Може би и вие се интересувате

Докато Швеция, Норвегия, Дания, Словения и Исландия, в допълнение към сега Белгия, настояват тя да бъде приложена някаква система, която спи животното преди да прокара острия нож през врата му, Швейцария и Лихтенщайн са направили изключения за домашни птици.

Ритуално клане на животни е разрешено във Франция, Германия, Обединеното кралство, Украйна и Русия, където живеят по-голямата част от европейските евреи, въпреки че има някои изключения.

Религиозна дискриминация

Делата за атака срещу религиозна свобода не закъсняха в Белгия и позициите изглеждат много противоположни.

„Мнозина в общността виждат новия закон като декларация, че евреите не са добре дошли и като първа стъпка, която предвещава по-нататъшни ограничения върху религиозния живот“, обясни уебсайтът на Israel News.

Източник на изображения, Getty Images

Много страни в Европа изискват животното да бъде в безсъзнание, преди да бъде заклано.

Консервативната партия "Нов фламандски алианс", която популяризира закона във Фландрия, постави под въпрос етиката, свързана с клането на животни по този начин.

И то е, че убийството по този начин се смята за брутално от мнозина, защото удължава агонията на животното и ви поставя през много стрес, преди да умрете.

И двете религии обаче вярват, че бързото прерязване на гърлото е начинът да се причинят по-малко страдания по време на смъртта.

Но как се прави?

Халал означава "законен". Това е думата, която мюсюлманите използват за обозначаване на всичко, което не е забранено от ислямския закон. Напротив, аалкохол, на порнография, на свинско и на залагания те са харам, тоест попадат в категорията "забранени".

"Може да бъде преведено като разрешено, препоръчително, здравословно, етично или не злоупотребяващо. Днешните мюсюлмани разбират термина халал като начин на живот", обяснява на уебсайта си Халал институтът, който отговаря за сертифицирането на подходящи продукти и услуги. от мюсюлманите в Испания и Мексико.

В случая с евреите еквивалентът би бил кошер.

Източник на изображения, Getty Images

Това, което се случва с животното, преди да бъде заклано, също е много важно.

За да може продукт да носи кошер или халал печат, те трябва да бъдат контролирани от началото на производствен процес до опаковане.

В случая с месото това означава, че процесът на клане отчита колкото храната, която се дава на животното, докато расте.

И в двете религии фигурата на месаря ​​е ключова. За евреите този човек се нарича "шоше". Трябва да е религиозен, здрав и подготвен за работата.

Загуба на кръв

В случая с исляма, трябва да произнесете името на Бог, преди да направите рязането с непрекъснато движение на остър нож. Процедурата се извършва с животното гледа към Мека.

Това, което се случва с животното, преди да бъде заклано, също е много важно.

Не само трябва да се отнасят добре с тях, но и да не виждат как се колят други животни и дори да не изострят бръснача, с който ще загубят живота си.

Същността на жертвата, вярват и двете религии, е в това безсъзнанието се постига за секунди и смъртта настъпва поради мозъчна хипоксия, а не загуба на кръв.

Източник на изображения, Getty Images

Асоциациите на анималистите смятат забраната за триумф.

"Те искат да продължат да живеят през Средновековието и искат да продължат да жертват, без да зашеметяват животното и без да се подчиняват на закона. Е, съжалявам: в Белгия законът е над религията и ще остане такъв", каза той Ню Йорк Таймс Ан де Гриф, директор на Асоциация на животните GAIA.

В юдаизма мнозина вече търсят възможни алтернативи.

Някои православни равини позволяват зашеметяване след изрязване - техника, при която вратовете на животните се режат почти по едно и също време, когато са изгубени в безсъзнание.

„Друга възможна отстъпка може да дойде от съвременни зашеметяващи методи, включително въглероден диоксид, които не увреждат животното по начини, забранени от еврейския закон“, добавя Израел Нюз.

Сега можете да получавате известия от BBC News Mundo. Изтеглете новата версия на нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.

Край на съдържанието в YouTube, 1

Край на съдържанието в YouTube, 2

Край на съдържанието в YouTube, 3

Свързано съдържание

Държавата, която иска да стане новата Мека

Тази централноазиатска нация популяризира своите многобройни и разнообразни светилища, за да привлече мюсюлмански поклонници, но също и евреи и християни.