Перфектният съюз между храната и природата

Понеделник, 8 август 2011 г.

ЛЕКА КАРТОФЕЛНА ТОРТИЛА

Намерих тази рецепта в блога на Мами Теса. Много харесвам вашия блог, защото той има много прости и вкусни рецепти, докато сте здрави. Жалко, че не го актуализирате по-често, защото сме сигурни, че ще се радваме на вашите рецепти още повече.

небце
Съпругът ми, който е придирчив, яде диета. Е, той беше, по-скоро той има волята да се отърве от всичко, освен от храна и бира. Оказва се, че той обича испански омлет и винаги го харесва по определен начин. Той е развълнуван от мен да направя идеалния омлет и веднага щом го направя, започваме да виждаме как да го подобрим. Е, едно от нещата, които той харесва най-много, е, че картофите са почти захаросани в маслото, но ако си на диета, това беше невъзможно. Така че попаднах на тази рецепта и трябва да кажа, че я харесахме. Той се прави в микровълновата фурна, но когато приключи в тигана, той му придава онова докосване, което му липсва, за да изглежда сякаш не е варено. Съветвам ви да опитате по този начин, защото за да сте леки, ще го харесате.


ЛЕКА КАРТОФЕЛНА ТОРТИЛА
Автор: Мами Теса

ИНГРЕДИЕНТИ (4 души)

400 гр. картофи (4p) (8pp)
1 супена лъжица зехтин екстра върджин (2.5p) (3pp)
1 глава лук
4 малки яйца (8p) (8pp)
Сол
1 пръскане на мляко (0,5p) (0,5pp)
Щипка химически дрожди, тип Роял

Общо точки: 15 точки
Общо точки: 19 стр

Нарязваме картофа и лука на тънки филийки. Поставяме го в стъклена купа и микровълнова фурна за 6-8 минути. Проверяваме дали не са твърди и добавяме 1/2 супена лъжица олио в тиган. Задушете картофите и лука в него и ги смачкайте.

Разбиваме яйцата, добавяме млякото и маята (преди това го разтварям добре в млякото, за да няма бучки). Добавете картофа и лука към яйцата и разбъркайте много добре.

В тиган сложете още 1/2 супена лъжица олио и прегънете тортилата.

Забележка: Направих някои промени. Вместо 1/2 супена лъжица наведнъж, бих сложил по 1 супена лъжица и вместо малките яйца, моите са много големи от фермата. Знам, че за WW има повече точки, така че всяка от тях зависи от това как е на точките.