The чага гъба Използва се от хилядолетия от човечеството благодарение на мощните и разнообразни лечебни свойства, които се използват за лечение на всякакви заболявания, от рак, туберкулоза, храносмилателни или имунологични проблеми.

гъби

The Гъба Чага се счита за a лечебна гъба с голямо значение сред домашните лекарства на Русия и Източна Европа, но малко по малко се разпространява в различни части на света поради своите ефективни резултати, като по този начин приема различни имена в зависимост от местоположението си:

  • От сибирците е известен като "Божият дар" и "Гъбата на безсмъртието".
  • Японците го наричат ​​"Диамантът на гората".
  • Китайците го наричат ​​"Кралят на растенията".

Всички тези поразителни деноминации са ги спечелили със своите лечебни способности. Открийте какви са великолепните ползи, които тази храна има за нашето здраве чрез това Ръководство за гъби Чага.

Какво представляват гъбите Chaga?

Гъбата Чага (Inonotus obliquus), известна още като „въглищен нос”. Принадлежи към семейство Hymenochaetaceae, паразити, които растат на определени дървета като бяла бреза; Това обаче не означава, че тази суперхрана е паразит: напротив, тя служи за тяхното излекуване.

Тази гъба расте главно в бели брезови гори в Северна и Източна Европа, Русия, северната част на САЩ, Канада и Корея. Тъй като расте в изключително студени райони, чага трябва да концентрира своите природни съединения колкото е възможно повече, за да бъде запазена; следователно неговите свойства са толкова мощни и се счита за важно лекарство от традиционната китайска медицина.

The Чага гъбите приличат на изгорени въглища, напукана и твърда, с размери приблизително 10 до 15 инча. Интериорът обаче разкрива мека сърцевина с оранжев цвят.

Традиционно чагата се настъргва на фин прах и се приготвя като билков чай. Днес обаче той се предлага не само като чай, но и като добавка на прах или капсула. От друга страна се смята, че вземете чага с топла или студена вода по-добре освобождава своите лечебни свойства. Освен това е важно да се подчертае, че тези прекрасни гъби са нискокалорични, много богати на фибри и заредени с антиоксиданти.

4 ползи от гъбите Chaga

1. Подобрете имунната си система и се борете с възпалението

Възпалението е естествен отговор на имунната система, който е в състояние да ви предпази от болести. Въпреки това, дългосрочното възпаление е свързано със състояния като сърдечни заболявания и ревматоиден артрит.

Изследванията върху животни и епруветки показват, че екстрактът от чага може да повлияе положително на имунитета, като намалява дългосрочното възпаление и се бори с вредните бактерии и вируси, като стимулира белите кръвни клетки. В резултат на това тази гъбичка може да помогне в борбата с инфекциите, от леки настинки до сериозни заболявания (Ko, Jin & Pyo, 2011; Kim, 2005)

2. Предотвратява и се бори с рака

Това е едно от най-добрите и най-търсени предимства: чагата може да предотврати и забави растежа на рака.

В проучване при мишки с рак, добавките chaga водят до 60% намаляване на размера на тумора. И в епруветките на човешки клетки се наблюдават подобни резултати при ракови клетки на белия дроб, гърдата, простатата и дебелото черво (Youn et al. 2008; Lee, Kim и Kim, 2015)

Смята се, че противораковият ефект на Chaga се дължи отчасти на високото съдържание на концентрирани антиоксиданти, които могат да помогнат за убиването на раковите клетки. Истински проучвания при хора обаче все още не са правени, поради което все още не се счита за 100% ефективни.

3. Намалява кръвната захар

Друго от големите предимства на гъбите Chaga е, че помага контролират кръвта при хора с диабет.

Неотдавнашно проучване при затлъстели мишки с диабет установи, че екстрактът от чага понижава нивата на кръвната захар и инсулиновата резистентност в сравнение с мишките с диабет, които не са получили добавката (Wang et al. 2017). В друго проучване при мишки с диабет, добавките chaga доведоха до 31% намаляване на нивата на кръвната захар за три седмици (Sun et al. 2008).

Въпреки това, както в случая с рака, той не е проучен при хора, което не определя дали може да помогне на хората с диабет или не.

4. Намалява холестерола

The Екстрактът от чага може да е от полза за нивата на холестерола, намаляване на риска от сърдечни заболявания.

В осемседмично проучване при плъхове с висок холестерол, екстрактът от чага понижава "лошия" LDL холестерол, общия холестерол и триглицеридите, като същевременно повишава нивата на антиоксиданти (Liang, Zhang, Sun и Wang, 2009). Подобни проучвания дават същите резултати и установяват, че в допълнение към намаляването на „лошия“ LDL холестерол, Chaga увеличава и „добрия“ HDL холестерол.

Изследователите заключават, че антиоксидантите, присъстващи в чага, са отговорни за ефекта му върху холестерола. Въпреки това, както и в предишните случаи, са необходими убедителни проучвания при хора, за да се разчете точно достоверността на неговите ползи.

Странични ефекти на гъбите Chaga

Подобно на всички суперхрани, за гъбата чага също има предпазни мерки, а не противопоказания.

Трябва да се отбележи, че когато го дегустирате за първи път, трябва да се консумира малко парче, за да се изключат алергии. Трябва също да се консултирате с Вашия лекар, преди да го консумирате, и още повече, ако приемате лекарства, тъй като реакцията с определени лекарства може да навреди на организма.

Например, Chaga може да представлява риск за хората, които използват инсулин или за хората с диабет, поради въздействието му върху кръвната захар. Също така съдържа протеин, който може да предотврати съсирването на кръвта. Ето защо е най-добре да се избягва, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта.

От друга страна, докато някои изследвания показват, че чагата може да помогне за намаляване на възпалението, тя също може да направи имунната ви система по-активна. От друга страна, нито едно проучване не е разгледало безопасността или правилната дозировка на чага, така че е най-добре първо да се консултирате с Вашия лекар, за да предотвратите нежелани реакции.

Завършеност

В продължение на векове хората са използвали гъби Chaga за медицински цели, като гарантират, че те са значително полезни за хората; все пак са необходими проучвания при хора, за да се потвърдят тези ползи и да се определи тяхната безопасност, странични ефекти и оптимална дозировка.