Среден | 400-700 кал/сервиране
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
1 лук, нарязан
1 скилидка чесън
1 чаена лъжичка смлян кимион
Сокът и цедката от 2 липа
1/2 л пилешки бульон
300 г пилешки гърди на кубчета
Сокът и цедката на 1 лайм
1 скилидка чесън
80 мл зехтин Extra Virgin
Подготовка
Крем от краставици:
1. Измийте и нарежете краставиците, като запазите 6 много тънки филийки.2. Нарежете авокадото по дължина и го отстранете.
3. Извлечете пулпата и я смелете с останалите съставки.
4. Добавете много студена вода, докато получите желаната консистенция.
1. подправете пилето, добавете счукания чесън, накълцания копър, лайма и олиото.
2. Оставете го в хладилника за два часа.
3. Отцедете от маринатата и изпечете на скара на силен огън.
4. Извадете и намажете с препечен сусам.
5. Поставете го на шиш и го поднесете с крем от краставици, украсен с филийките.
Наблюдения
НАШИЯТ ТРИК:
Ако използвате холандски краставици, не е необходимо да ги белите.Запазване
Една седмица в хладилника. Те не позволяват замръзване