вино

За да направим тази рецепта за колбаси във вино без добавена мазнина, не сме използвали никаква животинска или растителна мазнина, само тази, която естествено се осигурява от колбасите.

При готвене на това ястие във вино, част от мазнината от колбасите остава в бульона за готвене, така че в крайния резултат ние олекотяваме продукт с лоша репутация поради калоричността и процентното съдържание на мазнини.

Съставки за 4 човека

  • 12 пресни колбаси или тип Франкфурт, за предпочитане леки меса като пилешко или пуешко
  • 1 добра чаша сухо бяло вино или натурален сайдер
  • 1 дафинов лист или стрък прясна мащерка или розмарин

ПОДГОТОВКА на колбасите във вино

  1. За да направим това ястие, всичко, което трябва да направим, е да готвим колбаси във виното не са необходими допълнителни разработки.
  2. Започваме с поставянето им в гювеч или доста дълбок контейнер и в който те са, ако е възможно, всички на дъното, без да ги претеглят. Покриваме с виното и слагаме ароматните билки.
  3. Трябва да гответе ги във виното променливо време, като често ги обръщате, така че да се мият еднакво златисто.
  4. Когато видим, че те вече са златен и виното е намалено наполовина, ние ги вадим и те ще бъдат готови за сервиране.
  5. Изхвърляме течността за готвене и ние служим в момента. Можем да ги придружим с a домашен кетчуп (виж рецептата), което не осигурява много калории.

Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ