Нашите круши, произведени в Патагония, са най-признатите в света.
Сортове
Представяме нашите сортове, техните специфични характеристики и малко от тяхната история.
Red Clapp's
Характеристики
Удължен плод, чиято кожа е гладка и дебела, тъмночервена или лилава. Пулпът е кремаво бял, с фина и постоянна текстура, с ниска киселинност.
История
От САЩ.
Сезонна наличност
- Януари
- Февр
- Море
- Април
- може
- Юни
- Юли
- Август
- Септември
- Октомври
- Ноем
- Дек
Уилямс - Бартлет
Характеристики
В нашите долини цъфти към края на септември или началото на октомври. Пулпът е кремаво бял, с фина текстура, типично ароматен, много сочен.
История
Произхождащ от Англия през 1800 г., той е най-широко култивираният сорт на Запад.
Сезонна наличност
- Януари
- Февр
- Море
- Април
- може
- Юни
- Юли
- Август
- Септември
- Октомври
- Ноем
- Дек
Червеният Бартлет
Характеристики
Плодът е пириформен, с добре дефинирана талия. Кожата е гладка, а пулпата е кремаво бяла, много сочна и сладка. Гладка червеникава кожа.
История
Също така е от САЩ.
Сезонна наличност
- Януари
- Февр
- Море
- Април
- може
- Юни
- Юли
- Август
- Септември
- Октомври
- Ноем
- Дек
Beurre D´Anjou
Характеристики
Плодът е къс и кълбовиден пириформен с широка основа. Епидермисът му е тънък и светло зелен на цвят. Пулпът е кремаво бял, маслен и леко зърнест на текстура, ароматен и сочен.
История
Известен също като Анжу, някои източници твърдят, че произходът му е Белгия, а други Франция, към средата на 19 век.
Сезонна наличност
- Януари
- Февр
- Море
- Април
- може
- Юни
- Юли
- Август
- Септември
- Октомври
- Ноем
- Дек
Red Beurre D´Anjou
Характеристики
Това е по-малък плод с червен епидермис, с жълтеникави отражения и гладка ивица. С твърда и маслена пулпа цветът й е жълтеникаво бял, а вкусът - леко кисел.
История
Произходът му е американски.
Сезонна наличност
- Януари
- Февр
- Море
- Април
- може
- Юни
- Юли
- Август
- Септември
- Октомври
- Ноем
- Дек
Убийте Фетел
Характеристики
Плодът е удължен, с вид на тиква. Формата му е доста неправилна. Пулпът е бял, постоянен, с фина текстура, сочен и с неутрален вкус.
История
Оригиналното му име е Abbé Fetel; Открит е в южната част на Франция, около 1866 година.
Сезонна наличност
- Януари
- Февр
- Море
- Април
- може
- Юни
- Юли
- Август
- Септември
- Октомври
- Ноем
- Дек
Триумф на Пакхам
Характеристики
Плодът е пириформен, с широка и къса основа, с повърхност, покрита с множество издатини. Пулпът е кремаво бял, постоянен, ароматен и сочен.
История
Произходът му датира от 1900 г. в Нов Уелс, Австралия.
Сезонна наличност
- Януари
- Февр
- Море
- Април
- може
- Юни
- Юли
- Август
- Септември
- Октомври
- Ноем
- Дек
Хранителна информация
Здрав съюзник
Крушите са източник на енергия поради високото си естествено съдържание на захар, а също така осигуряват фибри и витамин С. Те имат пектин в състава си, разтворими фибри, които облекчават тежкото храносмилане. Те помагат за регулиране на кръвното налягане и намаляват шансовете за сърдечно-съдови заболявания.
Крушата се яде самостоятелно, в плодови салати, може да се приготви в компот или да се пече, добавя към зеленчукови пюрета и да се готви във вино, наред с други опции.
Хранителна диаграма
в 150gms - William’s Variety
- Калории 100
- Мазнини 1 гр
- Холестерол 0 mg
- Въглехидрати 25 гр
- Фибри 14 гр
- Захари 17 гр
- Протеини 1 гр
- Натрий 0 mg
Презентация
Ние адаптираме нашите опаковки към търговските изисквания на пазара. Някои от нашите презентации са: Телескопични кутии 19 кг., ½ Телескопична кутия 9/10 кг., Платформа 14 кг., Чанти от 1/1,5 кг., Наред с други.