Ако искате да си осигурите здравословно лечение, трябва да направите това пара торта. Той няма масло или масло, поради което казвам, че е с ниско съдържание на мазнини и не съдържа твърде много захар.

мазнини

Препоръчвам ви да следвате стъпките към писмото, защото всичко е проектирано така ние не щадим нищо (от лимона ще използваме както кожата, така и сока) и за да не се налага да измиваме чашата, докато не завършим рецептата.

Ако ви харесва комбинацията от круша и рикота трябва да опитате тази друга торта. Разбира се, имайте предвид, че това е по-"греховна" прищявка.

Круша с ниско съдържание на мазнини

Смеете ли да опитате? Това е нискомаслена крушова торта, направена в Thermomix с рикота (или извара). Без масло или масло изглежда невероятно, че може да бъде толкова вкусно.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: традиционна
  • Тип рецепта: десерт
  • Калории: 165
  • Порции: 12
  • Време за готвене: 1H 20M
  • Общо време: 1H 20M

Съставки

  • 60 г лешници с кожа
  • 40 г кафява захар
  • 1 яйчен белтък
  • Сокът от 1/2 лимон

  • 350 г рикота (може да се замени с извара)
  • 160 г кафява захар
  • 3 яйца и 1 жълтък
  • 250 г сладкарско брашно (пресято)
  • 1 пакетче мая
  • 260 г круша на парчета

  • Малко масло и брашно за формата
  • 1/2 круша (по избор)

Подготовка

Започваме рецептата с настъргване на лимоновата кора. Слагаме чашата само жълтата част на кожата и даваме няколко турбо удара.

След това правим кората, която ще използваме в края. Слагаме лешника и захарта в чаша. Ние програмираме 6 секунди, скорост 7. Добавете белтъка и сока на половин лимон и програмирайте 15 секунди, скорост 4. Изваждаме го от чашата и запазваме в купа.

Загряваме фурната на 180º.

Без да се налага да измиваме стъклото, поставяме пеперудата върху остриетата. Добавяме захарта и рикотата и програмираме 1 минута, скорост 3. Ние планираме сега 2 минути, скорост 3 и отиваме Включваме яйцата едно по едно през устата (трите яйца и жълтъка, които са ни останали от кората). След тези две минути добавяме настърганата лимонова кора, пресятото брашно и маята. Дори и с пеперудата, която програмираме 6 секунди, скорост 4.

Обелете и изчистете крушите. Нарязваме ги на малки кубчета и добавяме сока от половината лимон, който все още не сме използвали.

Намазваме и набрашняваме мухъл с диаметър 22 сантиметра. Поставяме половината тесто в основата на формата. След това поставяме кубчетата круши. Покриваме крушата с останалото тесто.

Върху последния слой тесто поставяме кората, която сме направили в началото и която сме запазили.

Печете на 180º за 60 или 65 минути (това време е приблизително, зависи от вашата фурна). След първите 30 минути можем да покрием тортата с алуминиево фолио, за да предотвратим изгарянето на повърхността.

Класове

След като го извадим от фурната, го оставяме да се охлади до стайна температура. След това ще го приберем в хладилника. Когато имате плодове е важно винаги да ги държите в хладилника, освен това е вкусно студено.