Отиваме там с друг Бисквити уикенд. Ще го направим с печена тиквена каша и с рикота.
Обикновено купувам различни тиква на име деликатен. Пека го във фурната, цял и ние ядем пулпата му така, просто печена. Понякога използвам тази каша за приготвяне на сладкиши, както можете да видите в тази връзка, тиква и кондензирано мляко. А друг път го използвам за приготвяне на сладкиши като днешните: прости, меки и не много калорични.
Не забравяйте, че всички десерти или сладкиши с тиква трябва да се държат в хладилник.
Торта от тиква рикота
Бисквитена торта, приготвена с печена тиквена каша, рикота и яйца. Мека и не твърде калорична. Съхранява се в хладилника.
- Асчен Хименес
- Кухня: традиционна
- Тип рецепта: лека закуска
- Калории: 207
- Порции: 12
- Време за готвене: 40M
- Общо време: 40M
Съставки
- 2 яйца
- 150 г кафява захар
- 50 г слънчогледово олио
- 250 г печена тиквена каша
- 250 г рикота
- 230 г брашно
- 1 пакетче кралска мая за печене (16 g)
- Канела
Подготовка
Поставяме пеперудата на остриетата. Поставяме яйцата и захарта в чашата. Ние програмираме 3 минути, скорост 3.
Добавете рикотата, печената тиквена каша и олиото. Ние програмираме 20 секунди, скорост 4.
Премахваме пеперудата. Добавете брашното, маята и канелата. Ние програмираме 6 секунди, скорост 4.
Ако е необходимо, просто смесваме всички съставки с шпатулата.
Поставяме го във форма с диаметър 22 см, която предварително сме намазали.
Печем на 180 за около 35 минути. Най-хубавото е да проверите дали е добре изпечен с шишче за шиш. Въвеждаме го в центъра на тортата. Ако е зацапано, пак ще трябва да оставим нашата торта във фурната за няколко минути. Тя ще бъде готова, когато щракнем с пръчката за шиш и тя излезе суха и чиста.
Класове
В тази рецепта необходимото количество брашно може да варира в зависимост от вашата печена тиква и използваната рикота. Може би с 200 г имате достатъчно или че виждате тестото твърде течно и трябва да добавите още малко ...