Нашите колеги от Dulcesentimiento.com са създали тази рецепта за Морковна торта с ниско съдържание на калории, с Azucarera Life. Така че можете да откриете от първа ръка възможностите на нашия нов продукт, смес от захар + стевия, в кухнята.
С много малко количество стевия постигаме, че Azucarera Life подслажда два пъти повече от нормалната захар. Така че трябва да добавите само половината, за да подсладите едно и също нещо и ще консумирате половин калории!
И тъй като Azucarera Life поддържа a текстура и вкус точно като захарта, ние можем да приготвяме и печем десерти и сладки рецепти без проблеми. В допълнение, маята се нуждае от захар, за да ферментира тестото, така че те да растат, така че с Azucarera Life рецептите ви ще бъдат също толкова красиви и ще можете да продължите да се наслаждавате вкус захарен крем ... с 50% по-малко калории!

животът

Ето рецептата от Dulcesentimiento.com:
Това са съставките на нискокалоричната морковена торта

  • 120 мл необработен зехтин
  • две яйца М
  • 200 гр морков
  • 70 g бадемово брашно
  • 70 g овесена каша
  • 50 гр от Azucarera Life
  • 50 гр орехи
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка джинджифил
  • 1 чаена лъжичка мая


подготовка:


Трикове и съвети

  • Намирането на бадемово брашно в супермаркетите е относително лесно, въпреки че е по-добре, ако го вземете био. Предлага се в опаковки от 125 грама и можете да го намерите в раздела за сладкиши. Обаче не е толкова лесно да се намери овесена каша. Това, което правя, е да купувам люспи от овес, които са много лесни за намиране практически във всички супермаркети, и да ги смилам с електрическа мелница.

  • Избягвайте рафинираните масла и винаги използвайте екстра върджин зехтин: EVOO. Вкусът му е много по-силен, знам, но трябва да свикнем с вкуса му.

  • Дори да изглежда като малко количество захар, устояйте на желанието да добавите още. От друга страна, съдържанието на стевия, в която има захар Azucarera Life го прави по-сладък и затова трябва да използвате по-малко, до половината от това, което обикновено бихте използвали. Всичко това благодарение на подслаждащата сила на Stevia. Също така имайте предвид, че в тази торта морковът ще добави сладост на възрастните, а подправките ще придадат много вкус.

  • Въпреки че овесената каша съдържа малко глутен, тя има авенин вместо глиандин, поради което се счита за подходяща за целиакия. Ако все пак не искате да го вземете, можете да направите тортата изцяло от бадемово брашно. Това, което трябва да имате предвид, е, че можете да увеличите времето за готвене. Бадемът съдържа много вода, така че печенето не работи по същия начин, както когато използвате пшенично брашно. Имайте това предвид. Резултатът също не е същият. Тортата е много по-плътна и сочна. Ето защо е важно, за да добавите въздух към тестото, да направите белтъците до сняг и да пресеете всичко. Всеки малък трик, за който знаем, че дава въздух и пухкавост, се брои 😉