Тук е всичко, което се готви в печките Can Jabalpan
12 март 2012 г.
6 МЕСЕЦА С ДУКАН
Днешният запис не е рецепта. Това е нещо като празник на шестия ми рожден ден с диетата на Дюкан и всичко, което постигнах до момента.
Първата снимка е от 3 септември 2011 г., а втората от 3 март 2012 г.
Започнах малко нервен на 12 септември 2011 г., тежащ 79 килограма и висок 1,56 см, хондропатия в коленете, влошена от наднорменото ми тегло II степен, и дълъг път напред. Но най-важното е, че тя беше убедена, че ще успее. През лятото бях чел книгата бавно, исках да знам всичко, което трябва да направя добре, и имах доста ясни идеи за това какво мога и какво не мога да ям. За щастие и благодарение на моята братовчедка Ванеса, която беше тази, която ме запозна с диетата, откакто я беше започнала предишната година, намерих страхотна група във Facebook, Dukanadictos и страницата на Естер, My Dukan diary, и благодарение на Те успяха за да разреша съмненията си и намерих страхотни рецепти и нови ястия. Те са били страхотни спътници в пътуванията.
През тези 6 месеца:
- Паднал съм до 56,8 кг, теглото ми към днешна дата
- коленете ми вече не ме болят
- Трябваше да помитам продажбите, защото дрехите ми паднаха
- Имам перфектни кръвни тестове и съм понижил холестерола си от 230 на 181
- Открих, че имам повече сила на волята, отколкото си мислех
- Научих се да ям без мазнини
- чувствам се прекрасно.
Днес започвам третата фаза на диетата, за да затвърдя загубените килограми, и ще бъда на нея до 27 октомври. Сега ще се насладя на пълнозърнестия си хляб, сирене гауда, ементал. на плодове, тестени изделия и зеленчуци, както и на гала храна. Надявам се да се справя както досега и със сигурност го правя.
Като начало това беше моята закуска, парче ръжен хляб, който приготвих вчера, с варена шунка и лек гратен от сирене Кади в микровълновата печка. Страхотен. и сега ще ям една ябълка.