Много фина лайка

Ще ви хареса да знаете, че ...

Very Fine Manzanilla е най-младата и най-пресната от избите Барбадило, които се намират в региона Sanlúcar de Barrameda. Прави се само с добре познатия сорт грозде Palomino Fino.

За производството на тази мека лайка се използва традиционният метод на отлежаване върху воал на цветя (слой дрожди, който се уплътнява при ферментацията на виното и има бледо бял цвят).

Чрез този деликатен процес се получава дълбока, балансирана и фина лайка, точно както показва името й. Характеризира се със златистия си цвят, билковия си аромат и съблазнителната киселинност, която развива.

Информационен лист

Тип вино: Деноминация:Изба: Сила на звука:
Укрепено вино
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Андалусия, Испания)
Барбадило
75cl Други обеми

Описание на много фина лайка

Много фина лайка (Palomino Fino)

  • Изглед: Бледожълт цвят със стоманени отражения, бяла златна облицовка и лека текстура.
  • Нос: свежи, интензивни бадемови, остри, солени нотки с подчертан маршмелоу, йод и мокри гори.
  • Уста: свежо и леко влизане, нещо минерално, с нотки на бадеми, сол, водорасли, със свежо и хармонично пътешествие, пълноценно и лесно за пиене, с нотки на обувката в края на устата, приятно и вкусно.

ЛОЗИ: Винарна: Барбадило (Сан Лукар де Барамеда)

ГРОЗДЕ: 100% Паломино Фино.

АЛКОХОЛЕН СТЕПЕН: 15%

Как да сервирам

Темп. на потреблението

Винарната

Барбадило

цена

Барбадило е семеен бизнес, сто процента испански, който знае как да съчетава традицията и модерността, да гледа към бъдещето, без да се отказва от произхода си и да превръща есенциите на юга в своя недвусмислен отличителен белег. В момента тя притежава 500 хектара лозя, разположени в две имения "Gibalbín" и "Santa Lucía", разположени в района на "Jerez Superior".