Добавете страница за шведската храна и култура във вашата умствена готварска книга.

Част от забавлението при готвенето е откриването на нови рецепти. Може би вече сте открили суши, начос с гуакамоле и кускус, но потенциалът на шведската храна тепърва ще се вижда.Знаете ли, че в Швеция има парти, наречено „La Cangrejada“? Знаете ли, че сьомгата е задължителна от опашката до главата? Внасянето на шведска кухня в дома ви ще накара дома ви да мирише на боровинки и меденки!

кухня

Открийте Швеция

Шведска декорация, гастрономия и осветление

Шведската култура може да се превърне в цяла кутия с изненади, които да откриете и да се поучите, така че може би е дошъл моментът да разберете повече от името на красивите си мебели. Швеция е страна с малко слънчеви и студени дни почти през цялата година и оттук се ражда население от най-познатите и домашни, с много специален вкус за декорация, гастрономия и осветление. Готови ли сте да влезете в страната на меденки, раци и GLÖGG?

Открийте шведската култура

Шведски фестивали

Научете повече за шведските фестивали

В Швеция се празнуват четири страхотни партита, някои от тях ще са ви познати, но други ще ви изненадат и кой знае, можете да ги добавите към календара си от моменти, за да празнувате!

-Великденска седмица: празнува се, че най-накрая са настъпили най-светлите дни и къщите са украсени с весели цветни пера и боядисани яйца. Това парти е любимото на най-малките, които участват с много занаяти, за да украсят къщата по специален начин. По време на тези дати можете да се насладите на сьомга и агнешко, слънцето и цветът най-накрая пристигнаха!

-Коледа: толкова познати, колкото тук, светлините и свещите се превръщат в един от най-важните аксесоари за срещи. Традиционният бюфет се нарича „Smörgåsbord“ и в него можем да открием неговите известни кюфтета, осолена херинга, сьомга, колбаси, картофи и широка гама от вкусни и разнообразни храни. В менюто има толкова много ястия, че всеки знае, че ще има какво да хареса!

-Midsömmer: Празнува се в началото на юни, съвпадайки със слънцестоенето и не липсват танци и музика, които да развеселят началото на това, което със сигурност ще бъде страхотно лято.

-Cangrejada: те са много разпространени в цялата страна и се празнуват в края на лятото, ваканциите заслужават да бъдат отхвърлени със стил!

Шведска гастрономия

Основите и фаворитите на масата

Вкусът на Швеция е страхотен. Техните скоби и фаворити варират от добро предястие, поднесено на хрупкав хляб, до най-сладка хапка за финал. Smaklig måltid или какво е същото: възползвайте се!

-Хляб: Шведският хляб обикновено е много хрупкав и се харесва със своя вкусен вкус и уникална текстура. От пшеница, полярен хляб, ръж, трици или многозърнести храни имате много възможности: от предястие от препечен хляб с скариди и крем от сьомга до богата закуска с бъз и портокалов мармалад.

-Сьомга и херинга: сьомга („слаб") И херинга ("перваз”) Важни ли са храните в шведската диета и могат да се приготвят по различни начини. И едновременно пушено, мариновано и прясно, това е една от неговите гастрономически основи и двете се комбинират феноменално с копър, лимон или лук!

-Сосове и конфитюри: някои ястия се подобряват с добър сос сос или конфитюр. Без да продължаваме по-нататък, сладкото от червена боровинка е перфектно с известните шведски кюфтета и пушената сьомга печели много точки, ако я придружаваме със сладък горчичен сос и копър. Когато нещо е толкова добро, да не оставиш капка на чинията е почти задължение!

-Кюфтета: известният "köttbullar”Са най-популярното и любимо ястие в Швеция. Те се правят с кайма, хляб, яйце, лук и личния щрих на всяка къща! Обикновено се сервират с варени картофи, сладко от боровинки и сметанов сос и са готови за сервиране!

-Бисквити: в Швеция винаги има време сутрин и следобед, когато хората се събират на хубаво кафе („Фика”На шведски) и някои сладкиши. В много случаи той е придружен от овесени ядки, карамел или бисквитки с меденки, нека видим кой може да им устои!