Курс по диететика и хранене
Курс по фармакология
Университетът одобри курсове за здравна и социална дистанция.
Одобрени от университета здравни и социални онлайн курсове
Онлайн курсове
Повече от 300 000 доволни студенти
Намерете своя курс
МЕНЮ ЗА ПЛАНИРАНЕ + ДИЕТЕТИКА Пакет
МЕНЮ ЗА ПЛАНИРАНЕ + ДИЕТЕТИКА Пакет
Акредитиран от Университета в Небрия
Оценка на курса 1 две 3 4 5
Подробности за опаковката
Този пакет от курсове се състои от следните курсове:
- Диета и хранене: 175 часа
- Планиране на менюто и специални диети: 175 часа
С завършването на тези курсове получавате 2 степени, акредитирани от 350-часов университет, както и 14 европейски кредита (ECTS) вече с 51% отстъпка! Тези курсове са насочени към всички заинтересовани.
С хода на Диета и хранене получавате a Заглавие издадени от университета, както и 175 точкуващи/мащабируеми часа и 7 кредити Европейски университет (ECTS).
С курса Планиране на менюто и специални диети получавате a Заглавие издадени от университета, както и 175 точкуващи/мащабируеми часа Y. 7 кредити Европейски университет (ECTS).
Оценка:
Оценката на тези курсове съдържа въпроси с многократен избор и въпроси за есе. След като вашата оценка бъде одобрена, акредитирана степен които ще получите у дома след приблизително 4 месеца.
Заглавия на курса:
С тези курсове получавате 2 степени, акредитирани от университета.
Начини на плащане на курса:
Цената на тези курсове е 170 евро на хартиен носител и 160 евро, ако решите да го направите в нашата виртуална класна стая (онлайн). Безплатна доставка. Можете да го финансирате на 2 вноски, без лихва или документи.
Начини за плащане:
- Наложен платеж: плащането на курса се извършва при получаване на материала.
- Чрез превод или банков доход: BBVA Bank, сметка ES08 0182 6065 66 0201509039, след това ни изпратете доказателство за плащане по имейл ([email protected]), факс на 956 48 83 14 или whatsapp (601320154), като посочите вашето име или идентификационен номер в пренасянето.
- По карта: Трябва да посочите номера на картата си, датата на валидност и CVC2 (три цифри зад картата).
- Чрез Paypal.
Отстъпки:
- Този пакет вече има отстъпка от 51% спестяване на € 177
0% финансиране:
Сега можете да платите този пакет на 2 вноски, БЕЗ ЛИХВИ! и то без документи! в случай, че не можете да се справите с еднократното плащане.
- Първата вноска е 100 евро (при записване) и второто е 70 евро (30 дни след записването)
Разбира се Диета и хранене:
Курсът включва книга „Запомнете и практикувайте“.
МОДУЛ 1: Диета и хранене
ТЕМА 1. Храна и хранене
Въведение
Определение и функция на храната
ЕДИНИЦА 2. Здраве и хранителни навици
Здраве и хранителни навици
ЕДИНИЦА 3. Класификация и изследване на храните
Въведение
Хранителни групи: мляко и млечни продукти
Хранителни групи: месо, риба и яйца
Групи храни: Мазнини
Хранителни групи: бобови растения, зърнени култури и грудки
Групи храни: Плодове, зеленчуци и зеленчуци
ЕДИНИЦА 4. Съхранение и съхранение на храни
Съхранение и консервация
Консервативни лечения
Максимално препоръчително време за съхранение
ЕДИНИЦА 5. Подготовка на диети
Балансирана диета
Основни правила за балансирана диета
Качествен хранителен баланс
Количествен хранителен баланс
Диетична терапия
Въведение в средиземноморската диета
Състав на средиземноморската диета
ЕДИНИЦА 6. Разработване на специфични диети за възрастни хора
Въведение
Фактори, които влияят на диетата на възрастните хора
Хранителни нужди на възрастните хора
Норми за правилно хранене на възрастните хора
Съвети за правилното боравене с храната
Практически съвети при приготвяне на храна
Балансиране на диетата на възрастните хора
Болнично хранене при възрастни хора
Функции на здравния персонал преди хоспитализираните възрастни хора
Специални грижи в Администрацията по храните за хоспитализирани възрастни хора
Класификация на диетите според патологиите
ЕДИНИЦА 7. Концепции за безопасност и хигиена на храните
Какво е продоволствената сигурност?
Кодексът Алиментариус
Хранителната верига
ЕДИНИЦА 8. Отравяне с храни
Хранително отравяне
Най-честите заболявания, произведени от консумация на замърсени храни
ЕДИНИЦА 9. Храната като образователен елемент
Въведение
Училищна възраст и предучилищна възраст
Тийнейджъри
Профилактика на храната и заболяванията
Профилактика на хранителните разстройства
Хранителни и рекламни съобщения
ЕДИНИЦА 10. Общи стандарти за боравене с храни
Хигиена
Придобиване на храна
Адекватен транспорт на храна
Извозване на отпадъците
ЕДИНИЦА 11. Температури
Използване на термометри за измерване на вътрешната температура на храните
Регулаторни температури на съхранение за различни групи храни
ЕДИНИЦА 12. Правилни хигиенни практики
Въведение
Прием на суровини
Склад за храна
Подготовка на суровини
Готвене
Горещо запазване
Охлаждане
Подгряване
Сглобяване на ястия с храна, предназначена за самообслужване или студен бюфет
Обслужване на храни
ТЕМА 13. Система за анализ на опасностите и критични контролни точки (HACCP)Какво е HACCP?
Принципи на HACCP
Как да приложим на практика самоконтрол въз основа на HACCP?
Пример за проектиране на HACCP система
Документация, която съставлява система за самоконтрол
ТЕМА 14. Етикетиране на храните
Етикетиране
Как да тълкувам етикета
Златни правила на СЗО за хигиенно приготвяне на храна
ЕДИНИЦА 15. Анорексия и булимия. Тютюн и алкохол
Анорексия и булимия. Налягания за отслабване
Действия от Министерството на здравеопазването и потребителските въпроси и от министерствата
Тютюн и алкохол
Приложения
Терминологичен речник
Библиография
Разбира се "Планиране на менюто и специални диети":
Курса Включва а ръководство за „Запомнете и практикувайте“.
ЕДИНИЦА 1. Диететика и хранене: основни понятия
Храна, хранителни вещества и диета
Определение и функция на храната
Мляко и млечни продукти
Меса, риба и яйца
Мазнините
Бобови растения, зърнени култури и грудки
Плодове, зеленчуци и зеленчуци
ЕДИНИЦА 2. Елементи, които се намесват в здравословна диета
Диета: Екологичен, културен и икономически фактор
Здравословно хранене
Препоръки за здравословно хранене
Качествен хранителен баланс
Количествен хранителен баланс
Средиземноморска диета
Състав на средиземноморската диета
Хранителни навици, режими и поведение
ЕДИНИЦА 3. Хранителна система
Въведение: Еволюция на хранителната система
Структура на хранителната система
Хранителната индустрия в Испания
Маркетинг на храни
ЕДИНИЦА 4. Пазарна и диетична оферта
Пазарни сегменти и диетична оферта
Меню за планиране на диета
Изпълнение на диети. Видове диети и менюта
ЕДИНИЦА 5. Деца и юноши
Хранене в предучилищна сцена
Храна в училищната сцена
Хранене на юношеска сцена
ЕДИНИЦА 6. Детска диетична терапия
Концепция за диетична терапия
Детско затлъстяване
Детски диабет
Целиакия при деца
Дислипидемия при деца и юноши
Недохранване
Нервна анорексия
ЕДИНИЦА 7. Трета възраст
Фактори, които влияят на диетата при възрастните хора
Хранителни нужди при възрастни хора
Правила за правилна диета
Съвети за правилното боравене с храната
Практически съвети при приготвяне на храна
Балансиране на диетата при възрастни хора
Класификация на диетите според патологиите
ЕДИНИЦА 8. Планиране на диета при възрастни
Планиране на здравословна диета
Алтернативни диети: вегетариански, макробиотични, дисоциирани диети
Диети и планиране на менюта за конкретни групи
Безопасност на храните
ТЕМА 9. Съхранение и консервация на храни
Съхранение и консервация
Консервативни лечения
Максимално препоръчително време за съхранение
ЕДИНИЦА 10. Концепции за безопасност и хигиена на храните
Какво е продоволствената сигурност?
Кодексът Алиментариус
Хранителната верига
ЕДИНИЦА 11. Отравяне с храни
Хранително отравяне
Най-честите заболявания, произведени от консумация на замърсени храни
ЕДИНИЦА 12. Общи стандарти за боравене с храни
Хигиена
Придобиване на храна
Адекватен транспорт на храна
Извозване на отпадъците
ЕДИНИЦА 13. Температури
Използване на термометри за измерване на вътрешната температура на храните
Регулаторни температури на съхранение за различни групи храни
ЕДИНИЦА 14. Правилни хигиенни практики
Въведение
Прием на суровини
Склад за храна
Подготовка на суровини
Готвене
Запазване на горещо
Охлаждане
Подгряване
Сглобяване на ястия с храна, предназначена за самообслужване или студен бюфет
Обслужване на храни
ТЕМА 15. Етикетиране на храни
Етикетиране
Как да тълкувам етикета
Златни правила на СЗО за хигиенно приготвяне на храна
ТЕРМИНОЛОГИЧЕН РЕЧНИК
БИБЛИОГРАФИЯ
Тези курсове се провеждат на хартиен носител или онлайн.
МАТЕРИАЛИ ЗА КУРС:
Добре дошли с ключове за виртуалната класна стая
Файл на курса
Ръководство за ученици
Чанта
Наръчници за курсове
Наръчник „Запомнете и практикувайте“
Папка на държача на документи
Бележник за оценка
Неограничено внимание на урока (имейл, телефон .)
Във виртуалната класна стая ще намерите: Библиотека, речник, често задавани въпроси, оценка, раздел за помощ, незабавни съобщения с преподаватели
- Ако поискате да вземете курса чрез Интернет (онлайн): ще получите кодовете си за достъп до Виртуална класна стая, Той има дневен ред, оценка, библиотека, речник, връзки, често задавани въпроси, форуми, съобщения с вашия преподавател, раздел Новини и помощ. Дневният ред може да бъде изтеглен, но не и отпечатан.
- Ако заявите курса през хартиен формат: ще получите материала на адреса, посочен в регистрацията. Можете да изберете как да се изпълнява оценка, към момента на регистрация:
* чрез Интернет, Това ще стане чрез нашата виртуална класна стая.
* в хартиен формат, Ще получите тетрадка за оценка, която трябва да попълните и изпратите до Центъра за корекция, след като бъде попълнена.
Оценката на този пакет за обучение съдържа въпроси за избор и развитие.
Ако поискате да го направите Чрез Интернет, Оценяването ще се извърши във Виртуалната класна стая.
Ако поискате да вземете учебния пакет хартиен формат, да получите оценката заедно с материала, който ви изпращаме, или, за ваше улеснение, можете да го вземете онлайн.
Той има техническа и професионална помощ за извършването му чрез виртуална класна стая, имейл или телефон.
След като оценката бъде коригирана, вашият преподавател ще се свърже с вас, за да ви уведоми за резултата от оценката, и след одобряване на курса, вашата акредитирана степен ще бъде обработена и издадена от университета Антонио де Небрия.