Тенденции
Въпреки че има пости, които избират по-екстремни и опасни варианти, ние избрахме олекотената версия, която изглежда е във възход
Рисковете от спазването на най-търсената диета в Google
Той е бил част от обреди на много религии и практика, която винаги е била свързана с физическото и психическото здраве: гладуването като почти магическа формула за сложи ред в тялото и ума. Да се яде по-малко, да не се яде нищо или да се концентрира храна в определени часове на деня не е нещо ново, но изглежда напоследък гладуването, особено в неговата периодична версия, е на мода. Но има ли полза от това? Добра идея? Как се отразява всеки ден? За да проверим това, прибягнахме до друга много стара техника: малко гонзо журналистика. Така тествахме го в продължение на една седмица.
Седмица без ядене? Въпреки че има пости, които залагат на тази формула или дори по-екстремни опциии опасно, ние избрахме олекотената версия и това изглежда е все по-във възход: гореспоменатата периодично гладуване.
Ако можете да го следвате, вие се адаптирате и ви е удобно, няма проблем, стига да сте здрав човек "
Идеята е да се концентрират часовете на хранене в прозорец от 6 или 8 часа на ден и превърнете останалото в часове на гладуване. Има различни формули с техните имена и съответни поддръжници, но повечето от тези, които го изпробват, обикновено съчетават 16 часа пост с 8 безплатно за ядене.
Преведено в ежедневие, което означава например концентриране на всички ястия от 12 на обяд до 8 през нощта. Останалото, вода, билкови чайове и кафе. И сън, разбира се.
Понеделник без закуска
Преди да започнем, се консултирахме с диетолога Beatriz Robles за възможното опасностите от този експеримент. „Ако можете да го следвате, вие се адаптирате и ви е удобно, няма проблем, стига да сте здрав човек“, казва той.
Ще приемем, че сме здрави, така че давай. В понеделник сутринта закуската изчезва от дневния ни ред и трябва да изчакаме до 12 часа на обяд да хапнем нещо. Зеленият чай е единствената помощ, за да стигнете до там и истината е, че сутринта е особено дълга и чувството за глад е очевидно.
Експресът винаги е бил лекарството срещу глада
Не изглежда добър план за започване на седмицата. На 12 кафе с мляко и препечени филийки, които са последните хилядни от секундата. The изкушението е да ядете нещо друго, но тук стигнахме до пости, не да се храним както винаги, но концентрирани за по-малко часове.
Наречете го биохакинг
Тези първи болки от тревожност Именно те правят този тип периодично гладуване не препоръчително за хора, които страдат от хранително разстройство. Така го обяснява Роблес. „А диетично предложение гладуването и храненето могат да предизвикат преяждане, както някои автори вече посочиха ".
Отслабнете е целта на мнозина, които се опитват с периодично гладуване. Малкото проучвания, проведени в това отношение - обяснява нашият главен диетолог - уверяват, че ефектът е подобен на този при диети с намаляване на калориите и не е известно дали тази загуба на тегло се запазва във времето.
Диетичното предложение за гладуване и прием може да предизвика епизоди на преяждане, както някои автори вече посочиха "
Не съм се претеглял преди да започна, нито възнамерявам да го направя в края. И това е, че отвъд въпроса за теглото има още един ефект, от който някои гурута Силиконовата долина връзка към гладуването и това, което е почти по-интересно: увеличаването на концентрация и производителност.
Понеделникът ми сутринта нямаше да реагира много добре на този модел, а следобед - с спирка за кафе и малка паста след ядене в две - също не бих я определила като особено продуктивна.
Между това, a леко главоболие който ме придружава през целия ден и че по време на ранната вечеря (седем и половина) завършвам с добра порция сирене за десерт от страх да не гладен през нощта истината е, че искате да изпратите експеримента на гладно в ада.
Може да придружава леко главоболие през първите дни
Или "биохакинг”, Както го наричат в Силициевата долина. Те уверяват, че това контролирано лишаване от храна тя прави тялото много по-ефективна и психически мощна машина. Вярно е също, че те са склонни да залагат на по-екстремни схеми, с пости от един или два дни на база само вода и кафе и още две от нормалната храна.
„Ако все още няма достатъчно данни, за да се разглежда периодичното гладуване като a най-добрата стратегия за отслабване, има много по-малко доказателства за ефекта му върху интелектуалните резултати ”, обяснява Беатрис Роблес.
Въпреки че тя не е предприемач технология или създател на успешно приложение, нещо ни казва, че тя знае повече за това от защитниците на гладуването в името на по-висока производителност.
Благословено кафе
Във вторник нещата се подобряват. Кафето в девет часа веднага щом се върнете от оставянето на детето в детската стая помага да апетитът изчезне. Винаги се е казвало, че експресът е бил средство срещу глад в много области на Италия и там имаме емпирична демонстрация.
Работа от вкъщи улеснява това на гладуване и неговите графици. Е, който тренира и тръгне късно, ще му бъде трудно да пристигне, да готви и да вечеря преди осем. Той също има своите недостатъци, тъй като обичайните закуска изкушение между часовете сега е особено греховно.
Ако все още няма достатъчно данни, които да предполагат периодично гладуване като по-добра стратегия за отслабване, има много по-малко доказателства за ефекта му върху интелектуалните резултати. "
Въпреки че на теория от дванадесет до осем можете да ядете каквото си искате, няма смисъл да правите периодично гладуване и да използвате точно тези интермитенти, за да яжте индустриални сладкиши.
Здравият разум ни казва и диетологът го потвърждава: „ако през тези часове храните, които те са избрани са луди, няма значение дали часовете, в които могат да се ядат, са ограничени, диетата ще бъде еднакво лошо позиран"
Все още не го виждам по отношение на производителността, но могат ли тези видове практики да бъдат полезни в помощ регулират графиците и да установите рутинни процедури? „Важното, когато ядем, не е толкова времето или времевият интервал, а по-скоро това, което избираме здравословна храна".
Отслабването е целта на мнозина, които се опитват с периодично гладуване.
За някои хора това може да е полезно, за други не - заключава той, - така че го разглеждайте като вълшебно средство за започнете да се храните добре няма смисъл, ако не се занимава с това, което ядем и не само когато го правим.
С течение на дните чувството за глад сутрин изчезва. Също и това безпокойство от гледането на часовника или помислете за часовете напред, без да ядете. Използван за яжте плодове сутрин Преди да изляза от вкъщи, отнема няколко дни, за да разбера, че глупостите са изчезнали от диетата ми. Лоша идея.
Преминаването на времето за вечеря до времеви интервал, който почти ви кара да разберете Brexit, е една от най-очевидните промени в моята гастрономическа рутина тази седмица. Яденето на вечеря по-рано и отделянето й от лягане изглежда добра идея. Елиминирайте това парче шоколад което обикновено пада след това на дивана - вече извън разрешените часове - е друго седмично постижение.
Месец без ядене
Серията Срещу (посочено) на Netflix, който преглежда някои псевдонауки и алтернативни лекарства посвещава глава на периодичния пост. Сред споменатите случаи са центровете и клиниките, които довеждат тази практика до крайност и извършват пости на повече от 20 дниs, при които пациентите - или жертвите, е трудно да изберат името - пият само вода.
Така изчезва един от най-добрите аргументи за не се доверявайте твърде много От периодично гладуване: Тук има малко възможности за продажба на сокове, хапчета или каквото и да е, толкова много диети се опитват да се промъкнат. Проблемът се променя в тези центрове, където хората живеят седмици, намаляват техните активност до минимум -да не се замаят, да паднат или да се самоубият, буквално - и нека някой да си изкарва прехраната.
Важното, когато се храним, не е толкова времето или времевият интервал, а това, че избираме здравословни храни "
Толкова ли е лоша идея, колкото изглежда спрете да ядете 20 дни? „Да. Той няма абсолютно никаква полза и може да крие рискове, вариращи от загуба на мускули до недостиг на микроелементи, които могат да доведат например до тежки електролитни нарушения. Това е подход по-скоро мистично, отколкото научно”, Изречение Роблес.
The последен участък от експеримента Усложнява се: четвъртък вечер е, както се казва, Толедана с любезното съдействие на малката от къщата. The мечтата е опасна защото ако искате нещо в това състояние, то обикновено е мазно, сладко и като цяло яжте през цялото време и нищо добре.
Това е идеалното оправдание да отидете на вечеря в петък и да решите, че в конкретната ни версия на периодичното гладуване почивните дни са безплатни вместо, както някои правят, напълно бърз един от дните.
Може да е по-лошо, разсъждавам, докато си лягам да мисля за събота с нормална закуска и обичайното време. И това ли е някои от биохакинг Те го прилагат по време на ставане и се казва, че самият Тим Кук на Apple започва дните си в четири сутринта. Няма желание да се тества дали това помага за по-голяма производителност, но за здравия му разум нека се надяваме, че поне не пости.