Той включва редуване на периоди на лишаване от храна със етапи на поглъщане.

определен период

През периода на гладуване можете да приемате само вода, плодови сокове и зеленчукови бульони.

Лиценз Алисия Кроко

Яжте листни зеленчуци, без да се подувате

7-дневно меню за започване на светлинната година

Грозде за всички (дори ако искате да отслабнете)

Постенето е без прием на храна за определен период от време. За тези, които успеят, целта не би била само да отслабнат и да предотвратят болести, но да атакуват принудата да ядат грешни храни. Много са изследванията, които се фокусират върху важността на гладуването за предотвратяване на болести, но наистина ли е ефективно?

Някои не знаят за терапевтичните ефекти на гладуването, когато са наблюдавани от професионалист. Година след година, проучванията и клиничният опит, които предполагат благоприятни аспекти за терапевтични цели когато приемът на твърда храна е изключен през определени часове и е придружен от физически упражнения.

Постите, които изследователите предлагат, са еднократно поглъщане на вода, плодови сокове и зеленчукови бульони и те осъзнават, че това може да се направи под професионален надзор, когато хората имат резерви и здраве в баланс.

Интермитентното гладуване е редуване на периоди на гладуване със етапи от приема на храна.

Различни видове периодични пости:

  • 12 часа на гладно и 12 часа на прием: предложението е да закусите в 8 и да вечеряте в 8.
  • 16 часа гладуване и 8 часа прием: например, яжте от 14:00 до 22:00 ч. Това означава, че имате само две хранения през деня и на следващия ден ще започнете да ядете, когато са минали 16 часа от последното хранене.
  • 24 и 48 часа гладуване: създателите на този метод твърдят, че тялото може да се адаптира перфектно към тази ситуация. Недоброжелателите му обаче предупреждават, че той може да изпадне в хипогликемия и липса на енергия.

Въздействие върху здравето

Изследвания, проведени в Института за сърце в Медицинския център на Intermountain в Юта, САЩ, показват ефективността на 24-часовото гладуване за намаляване на риска от диабет, сърдечно-съдови заболявания и холестерол в кръвта.

Изследвания на учени от Университета на Южна Калифорния (публикувани в Science Translational Medicine) показват, че при пациенти с рак комбинацията от химиотерапия и кратки цикли на гладно може да помогне за предпазване от страничните ефекти на лечението. въпреки това, проучванията не са толкова големи, за да се гарантира тази полза.

За здравите хора, които искат да отслабнат, д-р Майкъл Мосли в книгата си „Бързата диета“ препоръчва ограничаване на диетата при мъжете до 600 калории, а при жените до 500 калории, тоест това би било една четвърт от намаляването на енергията дневно.

Мосли предлага нормална консумация на храна в продължение на 5 дни и 2 гладни дни от седмицата, пиене на настойки (чай) и вода. Храненето ще бъде ограничено между 6 и 7 часа на ден, тоест, ако започнете да ядете в 11 часа, ще спрете да ядете в 17 или 18.

Също така предлага да не ядете храна три часа преди да си починете през нощта.

Други изследователи препоръчват a 8-часова консумация на храна и дори по-малко. Това означава да ядете в периода от 11 до 19. Затова те предлагат да не закусвате и първият прием да е обяд. Те съветват намаляването на въглехидратите до минимум и замяната им със здравословни мазнини: кокосово масло, зехтин, маслини, яйца, авокадо и сушени плодове.

Какъв отговор очакват изследователите? Нека изборът на здравословна храна служи за няколко седмици, така че тялото да започне да губи мазнини. По същия начин хората да свикнат да не консумират пристрастяващи храни, индустриализирани храни, които имат в състава си скрити захари, които действат по същия начин като лекарствата.

В проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, участниците са разделени на две групи с еднакъв калориен прием. Един от тях разпределя калориите в 3 дневни хранения, другият прави периодично гладуване със същото количество калории, но за определен период от време.

Доброволците от последната група показаха намаляване на телесния състав на коремните мазнини. Тоест, според това проучване, ограничаването на приема за определен период от време кара тялото да изгаря повече енергия през деня, тъй като метаболизмът се ускорява. Ако адаптирате приема на храна към период от 8 часа, тялото ще изгаря повече калории през деня и през нощта.

Това, което би било интересно, е да се запитате: Какви биха били храните, които трябва да избягвате при гладуване?

Идеята е да свикнете с отпускането на индустриализирани храни, да изберете тези, които не съдържат добавки и консерванти, които не съдържат сол или скрити захари и които не съдържат брашна (които са силно възпалителни). Тоест идеалното е да си осигурим храна, която природата ни предлага. Ето предложение за следване на лозунга:

Би било интересно, ако промените графика на вечерите си. Колкото по-рано го направите, толкова по-добри резултати ще имате. Важно е да не ядете нищо три часа преди да заспите.

Общи съвети

  • Постите не са за всеки.
  • Те са терапевтични, стига човекът да се наблюдава от професионалист, който да го насочва и да се адаптира към нуждите му.
  • Работете върху хранителните навици, активния начин на живот и насърчаващи, неконформистки мисли.
  • Здравето няма резерви и трябва да се погрижите за него.

* Алисия Кроко е дипломирана специалист по хранене и автор на няколко книги. Шофирайте и участвайте активно в програмата Alimenta tu vida, в неделя от 20:00 ч. От метрото (понеделник в 12, вторник в 3, сряда в 13:30, четвъртък в 18:30, петък в 18:00 и събота в 17:00 и 21:00).