cazuela

Днес ви нося сок, чийто цвят и вкус няма да оставят никого безразличен!

Лилаво смути, което ще ни помогне намаляване на риска от рак, борба със стареенето на клетките и запазване на паметта. Всичко това, благодарение на неговото антиоксиданти, фитохимикали и антоцианини (пигмент, който му придава този червено-виолетов цвят).

Освен това е така богата на желязо и фолиева киселина така че е много подходящ при бременни жени и анемични хора. [Витамин С на лимона ще помогне за усвояването на този минерал].

И така, тази вкусна дегустационна напитка ще ни помогне детоксикират, алкализират и пречистват нашето тяло. Не забравяйте да слюнявате всяка напитка добре и да я приемате на гладно или между храненията (за по-добро усвояване на хранителни вещества и ензими).

И както винаги искам да ви напомня, че когато можете, използвайте храна с органичен/органичен произход (от вашия район), в които не са използвани пестициди или химикали.

Сок от цвекло, червено зеле и боровинки [лилав сок]

СЪСТАВКИ (За 1 чаша от 250 ml)

1 цвекло
1/2 червено зеле
125 гр. пресни боровинки
1 лимон

РАЗРАБОТКА


Почиства много добре боровинките и повърхността на зелето и цвеклото. Обелете лимона.

[Ако нямате машина с тези характеристики, можете да я приготвите перфектно с друг тип блендер или дори с миксер, за да прекарате по-късно смутито през торбичка, за да приготвите растително мляко (или цедка) и по този начин да отделите пулпата.

Но ако можете, препоръчвам ви да вземете блендер за студена преса (бавен екстрактор), тъй като той притиска плодове и зеленчуци с достатъчна скорост, така че полученият сок да запази всички ензими, витамини и минерали непокътнати. Освен това текстурата му е много гладка].