здравословна

Храненето здравословно често може да бъде мъчение и, за да влоши нещата, много уж здравословни храни всъщност изобщо не са много добри.

Имайки това предвид, изданието „Business Insider“ попита Анди Белати, регистриран диетолог и съосновател на Диетолози за професионална почтеност, какви „здравословни храни“ трябва да пропуснем да купуваме при предстоящо пътуване до пазара. Това е вашият списък:

Сокове

Когато консумираме преработени плодови и зеленчукови сокове, те са загубили фибрите си, ключовата съставка, която ни поддържа сити и доволни до следващото хранене.

Това, което остава, е захарта. В краткосрочен план диетата с високо съдържание на захар и ниско съдържание на протеини означава глад, промени в настроението и ниска енергия. В дългосрочен план мускулната маса може да бъде загубена, тъй като мускулите зависят от протеина.

Белтъци

Много хора започнаха да избягват яйчните жълтъци, след като специалистите по хранене предположиха, че яденето на холестерол е лошо, защото повишава тези нива.

Но има добри новини. Все по-голямо количество изследвания показват, че за по-голямата част от хората диетичният холестерол (който идва от храната, която ядем) всъщност няма голям ефект върху холестерола в кръвта. Така че, ако нямате висок холестерол, изхвърлете тези гадни алтернативи само на яйчен белтък.

Продукти с ниско съдържание на мазнини

Накараха ни да вярваме, че продуктите с ниско съдържание на мазнини ще доведат до по-голяма обща загуба на тегло и цялостна полза за здравето. Осемгодишно проучване с почти 50 000 жени обаче предполага, че това е много малко вероятно.

Когато около половината от тях спазват диета с ниско съдържание на мазнини, те не намаляват риска от рак на гърдата, колоректален рак или сърдечни заболявания. Освен това те не отслабнаха много, ако има такива.

Новите препоръки показват, че здравословните мазнини, като тези от ядки, риба и авокадо, са наистина добри, когато се ядат умерено. Затова ги добавете към вашата диета, ако още не сте го направили.

Голяма вълна

Противно на общоприетото схващане, мюслито не е здравословна храна. Всъщност той е пълен със захар и калории - една чаша съдържа около 600 калории или същото количество като два сандвича с пиле и сирене или около четири зърнени бара. Един от начините да го направите по-здравословен е да го приготвите у дома и по този начин да избегнете някои висококалорични съставки.

Мултивитаминни комплекси

Почти половината от възрастните американци приемат витамини всеки ден. Десетилетия наред изследвания обаче не са намерили оправдание за този навик на приемане на хапчета.

Имаме нужда от малки количества витамини, за да оцелеем, разбира се, без витамини като А, С и Е, например, трудно бихме превърнали храната в енергия и бихме могли да развием болести като рахит или скорбут. Но изследванията показват, че получаваме повече от достатъчно от това, което ядем, така че няма нужда от хапче.

Хляб без глутен

Освен ако не принадлежите към 1%, които имат целиакия, глутенът вероятно няма да има отрицателен ефект върху здравето ви. Всъщност проучванията показват, че повечето хора страдат от леко подуване и газове, когато се хранят, независимо дали консумират пшеница или не.

Бутилирана вода

Бутилираната вода не е по-чиста или по-здравословна от по-голямата част от водата, която можем да пием от чешмата. И все пак всяка година по света харчим повече от 100 милиарда долара за бутилирана глоба.

Елизабет Ройт пише в „Bottlemania: как се продава вода и защо я купуваме“, че 92 процента от 53 000 местни водни системи в САЩ отговарят или надвишават федералните стандарти за безопасност и са поне толкова чисти и често по-чисти от бутилираната вода.

Важно е да се отбележи, че всички, които живеят в райони с оловно замърсяване във водата, трябва да изберат бутилирани неща, без изключение.

Детоксикатори

Никой не се нуждае от детоксикация. Освен ако не сте били отровени, вече имате супер ефективна система за филтриране на повечето вредни вещества, които ядете. Това означава, че не е нужно да купувате никакви "прочистващи" сокове или "детокс" чайове.

„В тези продукти няма нищо, което да детоксикира, нито има детоксикираща храна“, казва Белати.

Почистващата система на нашето тяло се състои от два органа, които атакуват токсина: черния дроб и бъбреците. Докато нашите бъбреци филтрират кръвта ни и премахват отпадъците от диетата ни, черният ни дроб обработва лекарства и детоксикира всички химикали, които поглъщаме. Заедно тези органи правят телата ни центрове за естествено прочистване. За да не се заблуждавате.

Спортни напитки

Погрешно се убедихме, че се нуждаем от захарна вода, за да се подготвим за тренировка и да „зареждаме гориво“ след удара във фитнеса.

Всъщност учените за упражнения препоръчват да се пие вода и да се яде или пие 20 грама протеин, тъй като проучванията показват, че това помага за възстановяване и изграждане на мускули.