калории

Хлябът е невероятен продукт, който присъства във всеки дом. Съдържа много полезни елементи - минерали и витамини. От тази статия ще научите колко добър е черният хляб и какво е калоричното му съдържание.

Колко калории има в черния хляб?

В състава на черния хляб могат да присъстват различни количества протеини, мазнини и въглехидрати - всичко зависи от рецептите на кухнята и хляба. Помислете колко калории в черния хляб са популярни видове:

  • в ръжен хляб на 100 г - 190 ккал;
  • в "Бородино" - 264 ккал;
  • в зърното - 228 ккал;
  • в диетата с трици - 266 ккал;
  • в "Дарницки" - 200 kcal;
  • в черна ръж - 89 ккал.

Най-полезният хляб е този, който се пече по стари рецепти, с мая, а не с помощта на мая. Такъв хляб задържа максимум полезни вещества, докато калоричността му е доста ниска.

Полезен ли е черният хляб?

Белият хляб се прави с брашно от най-висок клас, което се различава от другите сортове по това, че зърната в него се освобождават напълно от черупката, която съдържа фибри и витамини. Черният хляб се прави от ръжено брашно с участието на трици, така че запазва витамините А, Е и F, както и група В. Също така в този хляб има цяла гама минерали: мед, селен, йод, хлор, натрий, кобалт, силиций, калий, магнезий и много други.

Грубата структура на такъв хляб влияе положително върху целия стомашно-чревен тракт, подобрява перисталтиката и храносмилателните процеси. Смята се, че самото използване на черен хляб ще помогне да се победят 60 болести наведнъж! Сред тях можете да посочите такива, много често срещани:

  • анемия;
  • Исхемична болест на сърцето;
  • различни сърдечно-съдови заболявания;
  • чревни заболявания и запек;
  • изпускайте;

  • онкология;
  • затлъстяване и други.

    • Струва си да се отбележи, че използването на натурален черен хляб без дрожди помага за нормализиране на метаболизма и изхвърляне на токсини и токсини от тялото.

    Хлябът обаче не се използва от всички. Ако имате висока киселинност, непоносимост към глутен или цьолиакия, тогава той е противопоказан при хляба, поради глутена, който е включен в състава му. Също така хлябът не е подходящ за страдащите от чернодробни заболявания. Във всеки отделен случай обаче е необходима медицинска консултация: за някои хора е достатъчно да ограничат само консумацията на хляб и да не го изоставят напълно.