jornada

Недействието по проблема с наднорменото тегло и затлъстяването, което засяга 75 процента от възрастните, е престъпление и общественото здраве трябва да надделее над търговските интереси, посочиха международните организации и органите на здравния сектор. Те предупредиха, че една от най-добрите мерки за справяне с това зло е етикетирането на ултрапреработени храни и сладки напитки, но това се спира от защитата, която индустрията е получила срещу прилагането на стандарта 051.

В светлината на това те защитиха вчера на пресконференция по повод Световния ден на затлъстяването процеса на етикетиране, тъй като той беше прозрачен и предложи на съдебната власт цялата информация, протоколи и записи, за да го докаже.

Там директорът на Националния институт по обществено здраве Хуан Ривера Донмарко каза, че не само хранителната индустрия атакува регулацията, но и индустриалният сектор като цяло, тъй като защитата е получена от Конфедерацията на индустриалните камари.

Той аргументира, че в страната се изгражда всеобхватна политика срещу затлъстяването, която греши срещу течението, и припомни, че борбата срещу тютюнопушенето е била атакувана и от компании. Той обясни, че има 96 милиона мексиканци с наднормено тегло и затлъстяване, болести, отговорни за причиняване на диабет, рак и други заболявания. Общественото здраве трябва да надделее над търговските интереси, тъй като индустрията вече се стреми да избягва други политики (като) данъка върху напитките, инсталирането на фонтани за пиене и сега етикетирането.

Представителят на Организацията на обединените нации за прехрана и земеделие (ФАО) в Мексико Лина Пол призна, че стандартът за етикетиране - който трябва да бъде публикуван през първата половина на март в Официален вестник на Федерацията - е най-предният пост на света. Той заяви, че има доказателства, че силно преработените продукти причиняват затлъстяване и причинените от тях заболявания са основната причина за смърт в Мексико. Етикетирането с фронтално предупреждение е ефективна мярка за атака на смъртта, а недействието на затлъстяването е престъпление, каза той.

Сенаторът Йезуса Родригес постави под съмнение медийното мълчание във връзка със защитата, която индустрията получи срещу етикетирането. Всеки път, когато се прави опит за премахване на корупцията, възниква скандал, но има голямо мълчание по отношение на съдебната резолюция, спряла публикуването на нормата.

Представителят на Панамериканската здравна организация Кристиан Моралес уточни, че неадекватното хранене е причина за затлъстяването, което се е увеличило 10 пъти между 1975 и 2015 г. в Латинска Америка, а Мексико е една от страните, в които е нараснал най-много. „Това е неустойчиво от гледна точка на икономиката, здравето и благосъстоянието. Икономическото въздействие върху страната е 150 милиарда песо на година. Това не може да бъде усвоено от никоя икономика в света; това е повече от два пъти повече от представения хуачикол в началото на 2019 г. ".