Това атрактивно ястие е зеленчукова лазаня, пълна с пиле и зеленчуци. Можете да редувате слоевете лазаня с патладжан или тиквички, което ви харесва най-много. Вкусно е!
Съставки за лазаня с тиквички с пиле
- 3 тиквички
- 3 пилешки гърди
- 3 домата
- мащерка
- Сол
- 2 моркова
- 2 глави лук
- 1 праз
- 1 червена чушка
- 100 мл бяло вино
- 80 г настърган кашкавал
- зехтин
- Пипер
КАК ДА ПРАВИТЕ ТИКВА ЛАЗАГНА С ПИЛЕ
Етап 1
Загрейте фурната до 200 °. Измийте тиквичките и ги нарежете по дължина. Подредете ги в съд за печене, застлан с хартия за печене. Подправете със сол, черен пипер и накълцана мащерка. Поливайте ги с конец масло и печете 10 минути.
Стъпка 2
Нарежете пилето на кубчета. Измийте доматите, морковите и праза. Обелете ги и ги нарежете с лука. Почистете, измийте и нарежете чушката. Задушете лука, праза, чушката и моркова в 4 супени лъжици олио за 5 минути. Добавете домата и гответе още 5 минути. Добавете пилето и задушете още 5 минути. Добавете 3 супени лъжици брашно, виното, солта и гответе 5 минути.
Стъпка 3
В съд за печене редувайте слоеве тиквички и пълнеж. Завършете с тиквички, добавете сиренето и решетката 12 минути.
Стъпка 4
ТРИК: Ако искате да спестите време, вместо да печете тиквичките, бланширайте ги за 1 минута във вряща вода.