Тази сутрин, когато отидох да купя, видях, че зеленчукопроизводителят предлага 2 килограма банани за едно евро. Тъй като ям много плодове, дори не съм се замислял и съм купил двата килограма. Но когато се прибрах у дома и видях, че има толкова много, казах „и кога ще ям толкова много банани?“ Затова ми хрумна, че мога да направя нещо по-добро с тях, като сладолед.
Какво още Жадувам за шоколадов сладолед от няколко седмици, но тъй като имам непоносимост към млякото, не мога да си купя почти никакви (малкото, които има соево или оризово мляко, обикновено са ванилия) и тъй като съм на диета (трудно изпълнявам програмата за обучение на BBG от които говорих с вас онзи ден), не се чувствам прекалено много захар или скапани храни след това.
Рецептата за приготвяне на сладолед не може да бъде по-проста. Съставките, които съм използвал са:
- Зрели банани (използвал съм двата килограма, които съм купил).
- Чисто какао на прах (можете да го намерите във всеки супермаркет). Трябва да добавите малко количество, защото има доста силен вкус. В моя случай съм добавил супена лъжица.
Ако искате можете да добавите захар. Не съм го хвърлял, защото освен факта, че не обичам прекалено сладкиши, бананите бяха много узрели и вече вкусиха достатъчно сладко сами.
Стъпките за приготвяне на сладолед са:
- Първо трябва да нарежете бананите в купа и да ги намачкате с вилица. Тъй като са узрели, това не трябва да коства никакви усилия.
- След това се добавя какао на прах и сместа се разбърква малко със същата вилица.
- Накрая разбийте с миксера и отидете във фризера!
Работата с пасирането с вилицата е, защото ако поставим пасатора директно, можем да го изгорим, защото бананите не бият твърде добре, ако са цели. Ако имаме много мощен миксер, можем да запазим първите две стъпки и директно да смесим всичко заедно, без да се налага да правим нещо друго.
След като разбиете всичко, просто трябва да го поставите във фризера, така че да отнеме последователност. Ако искате да ядете в момента, трябва да го оставите за около три часа. Ако го оставим повече, той ще замръзне на блок, но като бананите те нямат твърде много вода, можем лесно да изрежем част от блока с ножа всеки път, когато искаме парче, и го оставете да се размрази малко преди да го изядете. Така че не трябва да обикаляме всеки ден да правим сладолед.
Разбира се, няма да се оплаквате от рецептата, а? Не може да бъде по-лесно и е страхотно! Много по-здравословен и лек от всеки друг сладолед, който можете да си купите там. 😉