растителен

Тази публикация ще зарадва любителите на здравословната храна, тъй като имаме удоволствието да ви представим вкусен лек зеленчуков крем, който е идеален за здравословни диети или с цел отслабване.

Зеленчуковите кремове са може би най-добрият начин за малки и големи да включат тези здравословни храни в диетата си, както и много бързи и лесни за приготвяне.

Ще ви дадем рецепта за много богата смес и по-долу са 6-те рецепти за леки зеленчукови кремове, които искаме да препоръчаме от Recetaland. Готови ли сте за това? Е, облечете си престилката, отиваме направо в кухнята.

Съставки

Как да си направим лек зеленчуков крем

  1. Започваме с обелването на картофите, морковите и премахването на външния слой праз. Нарязваме зеленчуците на малки парченца.
  2. Измиваме тиквичките, целината и манголда, отцеждаме ги и нарязваме на малки квадратчета.
  3. Поставяме тиган на огъня с малко зехтин и добавяме всички зеленчуци с изключение на манголда, които имат много ниска точка на готвене, и ги добавяме в края. Готвим с ниска мощност, така че те да бъдат бракониери за около 15 минути. Когато времето е малко, добавете манголда и задушете още една минута.
  4. След това прехвърляме съдържанието на тигана в саксия и покриваме с вода или зеленчуков бульон, което ще придаде на рецептата много повече вкус. Можем да използваме и таблетка от пилешки бульон.
  5. Гответе един час. Ако вместо нормална тенджера използваме тенджера под налягане, времето се намалява до 15 минути. Резултатът ще бъде същият, така че изберете предпочитания от вас метод въз основа на времето и кухненските уреди, с които разполагате.
  6. След това време изсипваме зеленчуците с бульона в чашата на блендера и пасираме за няколко секунди до получаване на еднородно пюре без бучки. След това го прекарваме през китайски, така че текстурата му да е напълно гладка, като избягваме да открием някаква нишка или кожа на чинията.
Лек зеленчуков крем

Нашият здравословен лек зеленчуков крем е готов, остава само да се сервира горещ такъв, какъвто е или придружен с малко настърган кашкавал Ементал отгоре. добър апетит!

Защо тази рецепта е лека?

Тази рецепта е с ниско съдържание на калории, тъй като не съдържа сметана или мляко, а само бульон и пресни сезонни зеленчуци.

Можете обаче директно да сварите съставките, без да ги задушавате, по този начин ще бъде още по-лек, но няма да е толкова богат. Както предпочиташ.

6 още рецепти за леки зеленчукови кремове

Крем от тиквички и праз

Представяме ви един от начините за приготвяне на крем от тиквички още Вижте повече

Крем от тиквички и моркови

Трудно е да се намерят зеленчуци толкова здравословни, достъпни и богати, каквито са. Вижте повече

Морков крем Лек

Храненето на здравословна диета не трябва да бъде сложно или скучно. Не виждам повече

Лек крем с тиква

В тази публикация ви предлагаме рецепта, която е много лесна за разглеждане

Крем за леки гъби

Всяка рецепта, която приготвяме в дома си, ще има по-добър вкус и ще бъде много Вижте повече

Крем от праз или светлина от Вишисоаз

Ястията с лъжици са често срещани през зимата, но някои от тях Вижте повече

Съвети за рецепти

Едно от големите му предимства на зеленчуковите кремове е, че в зависимост от времето на годината ще получим различни комбинации, така че никога няма да ви омръзнат.

Можете да използвате една съставка, за да получите например пюрета от тиква или спанак, които трябва да смучат пръстите ви, или да смесите дузина, докато постигнете нюансите, които ви харесват най-много. В допълнение към показаните, не се страхувайте да използвате лук, диви аспержи, гъби, карфиол, броколи, домати или чушки.